Restaurant Jungfrau-Aletsch
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Introduction
L'hôte et chef de cuisine de haut niveau Remo Jossen aime travailler avec des produits régionaux.
Informations
Description
L'hôte et chef de cuisine de haut niveau Remo Jossen aime travailler avec des produits régionaux. Viande séchée du Valais, jambon cru, viande de la race d'Hérens, un gigot d'agneau Nez Noir ou un ragoût de chèvre Col Noir - tous provenant bien sûr de producteurs locaux. Le Valais est un véritable jardin paradisiaque dans lequel Remo trouve des produits savoureux et gorgés de soleil. Utiliser ces produits régionaux, c'est aussi honorer les paysans et les traditions du pays. La mémoire et la pérennité passent aussi par le palais.
Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.
Équipement du restaurant
- 101 - 150 Banquet
Offre de restaurants
- Produits locaux
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Contact
Restaurant Jungfrau-Aletsch
Bahnhofstrasse 9a
3904 Naters
027 527 15 31
079 690 55 58
remo.jossen@restaurant-jungfrau-aletsch.ch
