Alpes vaudoises–Pays de Fribourg
Vue d’ensemble
-
-
Distance 52 km
-
Montée / ascension 620 m
Introduction
Montée à travers les forêts de conifères lumineuses jusqu’à Bellegarde puis descente vers le lac de la Gruyère. Collines et pâturages caractérisent ici le paysage, où l’on produit du fromage corsé et de la double crème. Profondément encastrée entre les falaises de molasse, la Sarine serpente vers Fribourg.
Description
À Im Fang, village encaissé, il y a du bois en masse! Du bois abattu, pas encore abattu, des chalets en bois, des bûcherons et des gabions, des casiers métalliques électrosoudés. Ils sont remplis dans la carrière avec des pierres suffisamment grosses et sont ensuite livrés à la clientèle. Aujourd’hui, on peut en voir un peu partout, ils sont pour ainsi dire à la mode. On les trouve dans l’aménagement paysager, par exemple comme murs d’enceinte. Ils aident à stabiliser les pentes et sont utilisés pour la protection contre le bruit et la sécurisation des rives. Souvent, ils sont tout simplement décoratifs. Sur la route principale, l’étape mène rapidement en direction de Charmey. On passe devant des pentes sur lesquelles les vaches paissent stoïquement.
Bien que le petit lac de Montsalvens soit assez proche de la piste cyclable, on le voit à peine. La végétation est trop dense et la section de forêt semble archaïque, avec de grosses pierres qui pourraient se détacher des parois rocheuses. C’est du moins ce qu’indique un panneau routier. La région de la Gruyère ressemble un peu à celle du Jura. Après avoir traversé les gorges sauvages et leurs petits ruisseaux coquets, on retrouve des terres agricoles verdoyantes avec des cohortes de vaches laitières. C’est à partir du lait cru que l’on fabrique le fromage de Gruyère, connu dans le monde entier.
Gruyères et Bulle méritent un détour. La petite ville de Gruyères, joliment décorée, est presque aussi délicieuse que la Maison Cailler, la chocolaterie située à Broc (voir les heures d’ouverture). Ici, on peut en savoir plus sur l’histoire du chocolat, depuis les Aztèques jusqu’aux innovations actuelles. Un pont sinueux permet de franchir les gorges sauvages de la Jogne. Sur la gauche, on aperçoit le lac de la Gruyère, sur la droite, le sommet pyramidal et herbeux de la Berra. Son joli aspect est très apprécié des randonneurs.
Sont appréciés aussi, ou du moins incontournables, les bus à pois rouges sur fond blanc du pays de Fribourg. Tout comme l’église et le terrain de golf de Pont-la-Ville. L’itinéraire monte et descend tranquillement en direction de la Gérine. On la traverse à Tentlingen. Le village s’étend sur un haut plateau avec une belle vue et est entouré de collines. Au loin, Fribourg ressemble presque à une grande ville qui regarde la campagne. Mais on n’y est pas encore. Car il reste quelques ponts à traverser. Et en bas coulent le Gottéron et bien sûr la Sarine, bien plus grande. Ce n’est qu’à ce moment qu’on y arrive enfin: dans la magnifique capitale médiévale et bilingue du canton du même nom.
Une planification soigneuse contribue à une excursion réussie. Veuillez, au préalable, vous informer au point d’information local sur le parcours et les conditions météorologiques. Selon la saison et les conditions météorologiques, cet itinéraire peut être fermé ou interrompu.
| Point de départ |
Jaun
|
|---|---|
| Point d’arrivée |
Fribourg
|
| Montée / ascension |
620 m
|
| Descente |
1050 m
|
| Distance |
52 km
|
| Distance sur l’asphalte |
52 km
|
| Exigences de condition physique |
Moyen
|
| Plus d’informations | https://schweizmobil.ch/fr/suisse-a-velo/route-59/... |
Faits et chiffres
Numéro d’itinéraire
