Lac de Morat
Introduction
Le lac de Morat, niché entre la cité médiévale de Morat et la Riviera Fribourgeoise avec les vignobles en coteaux du Mont Vully, est le plus petit des trois lacs bordant le Jura. Peu profond, le lac de Morat est rapidement réchauffé par le soleil et permet la baignade du printemps à l’automne. Les bateaux réguliers naviguent du lac de Morat via le canal de la Broye vers le lac de Neuchâtel et plus loin le lac de Bienne.
La petite ville de Morat, nichée sur une hauteur sur la rive sud-est du lac, a été créée vers 1170 par les Zähringen. Elle a su préserver son cachet authentique avec les pittoresques venelles de la vieille ville et ses charmantes arcades. Une belle promenade riveraine longe le lac qui propose de nombreux sports nautiques. Un chemin de promenade longe le lac ceinturé de roseaux jusqu'à la rive opposée, pour vous faire découvrir les vignobles du Mont Vully. De nombreuses caves et auberges vous attendent pour une dégustation dans les coquets villages viticoles de la rive septentrionale.
Les collines du Mont Vully entre le lac de Morat et le lac de Neuchâtel constituent une région de randonnées populaire et offrent un panorama imprenable sur les lacs, le Jura et les Alpes. Sur les coteaux exposés au sud s’épanouissent des vins blancs rafraîchissants accompagnant à merveille les poissons du lac : brochet, poisson-chat et perche. Si vous voulez en savoir plus sur les vins locaux, vous trouverez de plus amples informations sur le sentier didactique viticole.
Chaque année en avril, lors du SlowUp du lac de Morat, les routes du bord du lac sont pour une fois fermées à la circulation des véhicules motorisés. Près de 30000 adeptes de vélo, rollers et de marche à pied s’en donnent donc à cœur joie. Une incursion à vélo ou à pied dans le Grand-Marais avoisinant, le potager de la Suisse, vous permet de découvrir le sentier maraîcher avec ses 60 sortes de légumes.
La croisière sur le lac de Morat dure une bonne heure, la croisière jusqu’à Neuchâtel par le canal de la Broye à peine 2 heures. En une journée, la croisière des Trois-Lacs vous mène en 4 heures par le canal de la Broye jusqu’au lac de Neuchâtel et, plus loin, jusqu’à Bienne par le canal de la Zihl et le lac de Bienne.
Les amateurs de voile peuvent agrandir leur territoire de chasse grâce aux canaux qui relient les lacs. Vous trouverez presque partout des plages et terrains de camping autour du lac. Même la cité romaine d’Avenches, à 3 km du lac, dispose de sa propre plage avec terrain de camping.
