Hôtel Du Cerf

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Sonceboz-Sombeval

Jura & Trois-Lacs

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Contact

Hôtel Restaurant du Cerf
Rue du Collège 4
2605 Sonceboz-Sombeval
Téléphone +41 (0)32 488 33 22
cerf-sonceboz.ch

Réservation

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Introduction

Hôtel historique du 17ème siècle au cœur du charmant village de Sonceboz sur la «route de l’horlogerie» de Bienne à La Chaux-de-Fonds. Chambres calmes et confortables. L’Hôtel du Cerf est réputé surtout pour sa haute gastronomie à base de produits frais du marché élaborée par Jean-Marc Soldati et Christian Albrecht et récompensée par 16 points au Gault et Millau et 1 étoile Michelin. Agréable terrasse, grande salle de banquet et de conférence pour 10 à 100 personnes.

Description

Maison de caractère, à 10 minutes de Bienne. Ambiance conviviale. Agréable terrasse. Chambres calmes et confortables. Salle de conférence et de banquet pouvant accueillir de 10 à 100 personnes. Cuisine délicieuse (16/20 Gault/Millau. * Michelin). Comment s’y rendre : Sonceboz est facilement accessible en voiture : Bienne (15 minutes), St-Imier (25 minutes), Tavannes (5 minutes). Le restaurant de l’hôtel se trouve à 5 minutes à pied de la gare. Lit supplémentaire CHF 30.- par nuit. Supplément pour chien CHF 8.- par jour.
10 chambres, 20 lits.

Ce texte est fourni et mis à jour par les offices du tourisme ou les organisateurs régionaux/locaux. Suisse Tourisme décline donc toute responsabilité quant à l'exactitude du contenu.

Mariage

Que ce soit pour une fête de famille, un mariage ou un repas d’entreprise, Jean-Marc Soldati se fait un point d’honneur de proposer un menu «personnalisé», en fonction du budget et des envies des convives. Jusqu’au repas gastronomique, tout est possible !

De plus, pour les grandes occasions, ne manquez pas de profiter de la Bentley mise à disposition.

Typically Swiss Hotels and Lodgings

Même si les plus anciens documents évoquant l’hôtel datent de la seconde moitié du XIXe siècle, il est certain que cette vénérable bâtisse est bien plus ancienne et remonte au XVIIe siècle.

Au cours des quelques travaux de rénovation, les propriétaires ont toujours veillé à ce que la maison garde son authenticité.

C’est exactement ce qu’ils recherchent aussi pour les produits utilisés en cuisine.

Séminaire

À Sonceboz, l’Hôtel-Restaurant du Cerf met à disposition trois salles de banquet modulables, idéales pour mariages, séminaires, repas d’affaires ou événements privés. Dans un cadre raffiné et chaleureux, jusqu’à 200 convives peuvent être accueillis, avec des aménagements sur mesure selon le type de manifestation.

La réputation de l’établissement repose sur la cuisine gastronomique du Chef Jean-Marc Soldati, qui met en valeur les produits locaux et de saison. Chaque menu propose une alliance subtile entre tradition et créativité, pour une expérience culinaire mémorable.

La Brasserie du Cerf, au style plus décontracté, est également disponible pour des événements à l’ambiance informelle, tout en conservant la qualité du service et de la table.

3 étoiles

Informations de contact et de réservation

Hôtel Restaurant du Cerf
Rue du Collège 4
2605 Sonceboz-Sombeval
Suisse

Téléphone +41 (0)32 488 33 22
info@cerf-sonceboz.ch
cerf-sonceboz.ch
Planifier le trajet

Réservation

Informations

Afficher les contenus Informations
Nombre de chambres	10
Nombre de chambres à deux lits	6
Nombre de lits	24
Conditions générales de réservation	Dîner (sans boissons): CHF 48

Équipement

Parking privé
Ascenseur
Wi-Fi - gratuit
Accessible en chaise roulante
Hôtel non fumeur

Payment options

Diners Club
Maestro
Eurocard - Mastercard
PostFinance Card
Visa

Évaluations

Espaces

Brasserie

Contenus vers Brasserie

Concert –

Seminar –

Banquet 50

Hauteur –

Superficie


Équipement	Wi-Fi gratuit disponible(s) Micro non disponible(s) Système de projection non disponible(s) Système d’interprétation simultanée non disponible(s)
Photo de la salle

Salle des Chevaliers

Contenus vers Salle des Chevaliers

Concert –

Seminar –

Banquet 100

Hauteur –

Superficie


Équipement	Wi-Fi gratuit disponible(s) Micro non disponible(s) Système de projection non disponible(s) Système d’interprétation simultanée non disponible(s)
Photo de la salle

Salle gastronomique

Contenus vers Salle gastronomique

Concert –

Seminar –

Banquet 30

Hauteur –

Superficie


Équipement	Wi-Fi gratuit disponible(s) Micro non disponible(s) Système de projection non disponible(s) Système d’interprétation simultanée non disponible(s)
Photo de la salle