Fondue & pain suisse

Fondue d’extérieur

Introduction

Découvrez l'harmonie idéale entre le pain suisse et la fondue. Swiss Cheese Marketing présente, en coopération avec le maître-boulanger Peter Kasimow, un sommelier du pain certifié, les mariages optimaux. Découvrez ici les meilleures combinaisons pour les fondues les plus connues de Suisse. Plongez dans une expérience gustative qui met l'accent sur la qualité et l'expertise.

Fondue aux cèpes avec baguette

Vivez une fusion parfaite : fondue aux bolets avec deux fromages et baguette - un must pour les amateurs de fromage. Une baguette aux éclats délicats, trempée dans la fondue, promet du plaisir. L'acide lactique et le goût de caramel s'harmonisent avec le caractère des cèpes.

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Fondue de Suisse orientale au pain multicéréales

La croûte croustillante du pain multicéréales et les multiples graines et grains confèrent à ce pain une note unique. Parfaitement adapté à la fondue épicée de Suisse orientale, il en résulte une fusion harmonieuse du goût et de la texture.

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Fondue de Suisse centrale avec du pain d'épeautre purv

Le trio de fromages est parfaitement accompagné par un pain d'épeautre pur. Les nuances de noix et les arômes grillés de la croûte, combinés aux graines croustillantes de la mie moelleuse, viennent parfaire l'expérience de la fondue.

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Fondue au schabziger avec du pain tessinois

L'arôme unique de la fondue au schabziger exige un accompagnement idéal. Le pain tessinois, au goût neutre, à la mie moelleuse et fine et à la croûte tendre, est le complément idéal pour une expérience de fondue inoubliable.

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Fondue vaudoise avec pain aux pommes de terre et aux noix

La fondue vaudoise au gruyère exige un équilibre. C'est exactement ce que propose le pain aux pommes de terre et aux noix. Avec des morceaux de noix et de pommes de terre dans la mie, il crée un plaisir gustatif inoubliable.

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Fondue Moitié-Moitié avec du pain bis

Pour la fondue classique, il est également recommandé d'utiliser un classique du pain : le pain bis à la croûte forte et maltée et à l'acide lactique doux. Un plaisir garanti pour une soirée fondue conviviale.

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Fondue Vacherin Mont-d'Or AOP avec pain aux tomates

Cette fondue crémeuse et épicée exige du pain de caractère. Idéal pour l'accompagner : le pain aux tomates avec des oignons et une pointe d'ail. L'acidité de la tomate et la croûte corsée avec le vacherin sont divines.

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Fondue valaisanne aux tomates avec bretzels à la saumure

Les petits pains à la saumure s'harmonisent parfaitement avec toutes les sortes de fromage, en particulier avec la fondue valaisanne aux tomates. Les bretzels à la saumure non salés, coupés en dés et légèrement grillés dans du beurre, sont particulièrement recommandés. Cela confère à la fondue une note unique.

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Fondue Moitiè-Moitié au jambon et au pain de campagne

Un pain paysan à base de blé, de farine de seigle et de lait frais est l'accompagnement idéal de la fondue Moitié-Moitié enrichie de jambon. Avec une acidité équilibrée et une note de malt et de noix, il convainc par son goût.

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