Nella prima riserva della biosfera della Svizzera si trovano tesori naturali di rara bellezza. Nessun’altra regione svizzera possiede la quantità di tesori naturali del «Selvaggio West» di Lucerna.

Safari made in Switzerland! Per i più mattinieri la giornata comincia con un’escursione per osservare i cervi. Il guardacaccia Daniel Schmid e il suo fedele amico a quattro zampe guidano con passione i partecipanti attraverso il bosco fino al campo aperto. Qui ci sono le maggiori possibilità di incontrare qualche cervo. Se tuttavia la giornata non dovesse essere fortunata, si può comunque imparare tantissimo grazie alle preziose informazioni fornite su questo animale. E, ovviamente, uno dei motivi che rendono imperdibile questa escursione è l’impressionante paesaggio carsico.

Lungo il percorso Sonnentauweg, che fa parte del parco avventura Mooraculum a Rossweid Sörenberg, 17 interessanti tappe permettono ai bambini di conoscere più da vicino il mondo delle torbiere. Le tappe sono organizzate in modo ludico e per niente noioso. La flora colorata delle torbiere offre un paesaggio incantevole e un’atmosfera magica che permette alle famiglie di avvicinarsi alla più grande zona palustre in Svizzera e di viverla con tutti i sensi. Com’è al tatto il muschio? Che cosa si prova a camminare a piedi nudi su superfici naturali come il legno o la sabbia? La fine del sentiero Sonnentauweg segna anche l’inizio del parco avventura, con interessanti giochi quali una zattera e tanto altro.

Mentre i più piccoli si divertono nell’area giochi, i grandi si godono un aperitivo sulla terrazza del ristorante Rossweid, anticipazione del percorso gastronomico che coinvolge tutta la famiglia. Dopo aver recuperato i bambini, si parte per una facile escursione verso la tappa successiva.

Il Salwideli-Beizli assaggiamo il primo: un antipasto con ingredienti regionali dell'Entlebuch della Biosfera UNESCO. Rafforzare il valore aggiunto regionale è stato infatti fin dagli inizi un obiettivo centrale della Biosfera UNESCO dell’Entlebuch, motivo per cui si è scelto di sviluppare questo marchio per contrassegnare materie prime e prodotti della regione.

Dopo una breve escursione (circa 1 ora) è tempo di assaggiare il secondo: cotoletta alla panna con contorni, nell’hotel Rischli. Anche qui i prodotti locali sono il cuore del menu. Sapori originali di Entlebuch, insomma.