7132 Silver
Panoramica
-
Cartina
-
Introduzione
Funghi, erbe e bacche raccolte nelle foreste d'alta montagna - in combinazione con gli ingredienti più esclusivi provenienti da tutto il mondo, gli eccezionali prodotti locali sono presentati nel modo più elegante.
Informazioni
Descrizione
Il Silver è da anni l'indirizzo dei talenti culinari emergenti delle Alpi svizzere. Giovani ed esperti, accessibili e disciplinati: Cose che a prima vista non sembrano andare d'accordo, nel mondo di Marcel Koolen si fondono senza sforzo. La Silver Crew che circonda il giovane emergente cucina a modo suo, in modo rilassato e dinamico: ispirandosi alla natura, il team ama andare nelle foreste d'alta montagna per raccogliere funghi, erbe e bacche. In combinazione con gli ingredienti più esclusivi provenienti da tutto il mondo, gli eccezionali prodotti locali vengono poi presentati nel modo più elegante.
Capo chef: Matthias Schmidberger (Executive Chef), Marcel Koolen
Nota: Questo testo è stato tradotto da un software di traduzione automatica e non da un traduttore umano. Può contenere errori di traduzione.
Dotazione del ristorante
- Terrazza
- Parcheggio proprio davanti alla porta
Offerta ristorante
- Specialità regionali
- Cucina svizzera
Payment options
- American Express
- Diners Club
- Eurocard - Mastercard
- Visa
Scopri i dintorni
Contatto
7132 Hotel
Poststrasse 560
7132 Vals
+41 58 713 20 00
hotel@7132.COM
Orari di apertura
| Dom, Gio, Ven, Sab | 18:30 |
|---|---|
| Dom | 13:00 |
