Esperienza enologica allo Château Pavie
Panoramica
Introduzione
Una serata esclusiva all’IGNIV: Bordeaux incontra le Alpi svizzere. Château Pavie, un menu curato nei minimi dettagli e un viaggio enogastronomico con il Master Sommelier João Pires.
All’IGNIV vi attende una serata straordinaria all’insegna di una delle cantine più rinomate di Bordeaux.
Solo in questa serata unica, il caratteristico concetto di “sharing” di IGNIV si unisce ai prestigiosi vini dello Château Pavie: un intimo viaggio gastronomico attraverso annate eccezionali, terroir e la massima maestria artigianale.
La cena esclusiva è limitata a soli 16 ospiti e abbina un menu IGNIV appositamente curato a una selezione raffinata di vini, tra cui diverse annate dello Château Pavie Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé «A». A guidare la serata sarà il Master Sommelier João Pires, che accompagnerà personalmente gli ospiti in questo speciale viaggio enologico, offrendo approfondimenti sulla tenuta, sul suo terroir e sulla sua filosofia enologica.
Dal Laurent-Perrier Grand Siècle alle annate 2010, 2016 e 2019, ogni vino è stato accuratamente selezionato per accompagnare alla perfezione la cucina contemporanea di IGNIV e creare un dialogo speciale tra Bordeaux e le Alpi svizzere.
Disponibilità limitata. È necessaria la prenotazione anticipata.
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| Indirizzo di contatto |
IGNIV Andermatt by Andreas Caminada
Haus Maya Furkagasse 9 6490 Andermatt +41 41 888 70 40 info@igniv-andermatt.ch |
|---|---|
| Località |
IGNIV Andermatt by Andreas Caminada Furkagasse 9 6490 Andermatt Switzerland |
| Event Homepage | https://www.chateaupavie.com/en_US/ |
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Date dell’evento
- sabato, 10 ottobre 2026