Gemme nascoste del Canton Vaud
Introduzione
Il Canton Vaud si estende dalle montagne del Giura fino alle Alpi. In mezzo: La natura autentica, i vigneti ondulati, il Lago di Ginevra e la "Riviera svizzera", le città medievali, il lago di Neuchâtel e i suoi porti turistici, il pittoresco centro storico di Montreux. Anche le paludi. Per la gioia degli amanti degli uccelli, il Vaud conserva le sue zone umide. Cerchi pepite nascoste? Segui la guida!
Canton Vaud
Situato nel cuore della regione del Lago di Ginevra, il Canton Vaud si estende dal bucolico Giura alle affascinanti Alpi vodesi, lungo laghi limpidi e maestosi, in armonia con i suoi paesaggi unici.
Romainmôtier Antico monastero
Romainmôtier è un grazioso villaggio sul fiume Nozon e il luogo di nascita del monastero più antico della Svizzera. Il paese si trova tra due colline boscose e affascina per la tranquillità della sua posizione. Anche la città alta, caratterizzata da una lunga fila di case risalenti per lo più al XVIII e XIX secolo, può affascinare i visitatori. Un palazzo particolarmente notevole, la casa Glayre risalente alla fine del XVI secolo, segna l'inizio di questo allineamento verso est.
Romainmôtier si trova in un'ansa del Nozon. Incastonato tra due ripidi pendii boscosi, seduce con il suo isolamento. Nonostante i tempi che cambiano e gli interventi a volte violenti subiti da Romainmôtier in passato, il luogo è riuscito a conservare il suo carattere spirituale.
Moudon In campagna
Nel cuore della campagna si trova la storica città di Moudon. Capitale del Pays de Vaud nel Medioevo, ha conservato un ricco patrimonio edilizio e la chiesa di St-Étienne decorata con dipinti. Scoprite il quartiere della città alta attraversato da un sentiero, il castello di Carrouge in cima a uno sperone roccioso e le rive verdi del Broye, il fiume, sottostante. Un circuito di scoperta inizia nel villaggio di Ropraz (10 km a sud). La passeggiata dei 6 ponti ti porta ad attraversare le acque selvagge di La Bressonne. Situata a Lucens, un villaggio vicino, di fronte alla stazione ferroviaria, in un grande edificio color ocra, La Table des Suter è una tappa obbligata della gastronomia svizzera. "Questa istituzione familiare combina brillantemente professionalità e la più calorosa accoglienza" (Guida Michelin).
Come arrivare: In treno da Lausanne (40 minuti)
Il Ponte Paesaggio della valle
Le Pont si trova in un ambiente idilliaco, all'estremità orientale del lago di Joux. Il villaggio si trova in riva al mare. Sullo sfondo c'è un paesaggio collinare mozzafiato.
Fino all'inizio dell'Ottocento, gli abitanti vivevano di agricoltura e produzione casearia; Nel corso del tempo, sono comparsi anche alcuni laboratori di orologeria. Un grande cambiamento ebbe luogo alla fine del secolo, di pari passo con una migliore accessibilità alla valle, quando una linea ferroviaria collegò Vallorbe nel 1886. Divenuta un'importante località di villeggiatura per i turisti stranieri, Le Pont si è trasformata. Diverse fattorie sono state trasformate in abitazioni, le loro facciate sono state ristrutturate per nascondere la loro originaria funzione rurale. Furono costruiti nuovi edifici, come il Grand-Hôtel sulle alture della località, maestoso testimone dello stile Belle Époque di inizio secolo.
Nonostante gli ambienti via via costruiti nel corso del Novecento, Le Pont è riuscito a mantenere la sua caratteristica struttura storica. Il piccolo nucleo forma un arco a pochi metri sopra la superficie dell'acqua. La successione delle facciate forma, per così dire, un fronte costruito e dà un'impressione di unità. Ogni casa è indipendente, però, separata dalle altre da strette stradine. Sul retro dell'edificio si trovano cortili, giardini e frutteti.
Nyon Un passato turbolento
Nyon ha avuto una storia turbolenta: Tre colonne romane ne sono diventate il simbolo. Situata sulle rive del Lago di Ginevra, in mezzo ai vigneti, questa bella e accogliente città offre concerti gratuiti ogni domenica d'estate. Il ristorante Barillette offre una vista eccezionale sul lago. Per assaggiare le specialità regionali, il pesce di lago o un "Malakoff" (una ciambella al formaggio), recatevi a Chez mon Oncle. Aneddoto: Nyon appare in un fumetto di Tintin, "L'affare girasole", dove il famoso professore è stato rapito. Sulle orme di Tintin, apprendiamo che è stato Auguste Piccard (1884-1962) a ispirare Hergé a creare il personaggio del Professor Calcolo. Due sale sono dedicate all'esploratore e fisico svizzero del Musée du Léman, dedicato all'omonimo lago.
Come arrivare: In treno da Ginevra (15 minuti) o da Lausanne (30 minuti)
Santa Saforina Patrimonio mondiale dell'UNESCO
Nel cuore dei vigneti del Lavaux, proprio ai piedi delle pendici del Mont-Pèlerin, si trova il meraviglioso piccolo villaggio vinicolo di Saint-Saphorin. Un tempo le frane minacciavano il villaggio, così le autorità decisero di costruire dei portici su cui furono erette le facciate delle case. Per questo motivo Saint-Saphorin è anche descritto come un villaggio fortificato.
Il suo centro è caratterizzato da stretti passaggi e stradine acciottolate. Lungo queste si affollano le case dei viticoltori tipiche della regione e le case semplici. Le facciate simmetriche colorate rendono speciali queste costruzioni. Intorno alla piazza del paese, conosciuta anche come Place du Peuplier, si trovano edifici importanti come la chiesa riformata con il suo campanile e l'Auberge de l'Onde. E' su questa stessa piazza che vengono organizzate molte feste come la Primavera, la Vendemmia e il Natale. Nella parte bassa del paese si trova il porto, il cui ingresso è attraversato dalla linea ferroviaria.
Saint-Saphorin è stata un rifugio per molti artisti che hanno trasformato la città in un piccolo centro culturale. È così che vi visse Jean Villard, detto Gilles, il più famoso chansonnier vodese.
Susan Esotismo svizzero
Baie naturali, eccezionali spiagge di sabbia bianca, acqua cristallina, panorami mozzafiato sulle montagne: Yvonand, sulle rive del lago di Neuchâtel, ha una vera atmosfera di vacanza! Dalla torre Saint-Martin (alta 22 metri e costruita intorno al 1240), si può vedere il lago scintillante e la Grande Cariçaie. Questa riserva naturale ospita zone umide, paludi, aree forestali e una flora e una fauna incredibilmente ricche. Per scoprire la diversità degli ambienti naturali, seguite i sentieri escursionistici nel cuore della riserva o fate un'escursione da Vallorbe alla grande cascata del Saut du Day. Da Le Suchet, la vetta del Jura vodese, la vista sulle Alpi, sul Jura e sui laghi di Ginevra e Neuchâtel è degna di una cartolina. Situato sulla strada delle Crêtes du Jura, lo Chalet Suchet propone piatti alpini.
Come arrivare: In treno da Yverdon-les-Bains (8 minuti) o da Lausanne (25 minuti)
Rougemont Castello
Rougemont, il cui nome deriva dalla presenza di strati geologici di flysch rosso, si trova nel cuore delle Alpi vodesi, vicino al confine con il Saanenland bernese. La costruzione di un convento cluniacense nella seconda metà dell'XI secolo segnò l'inizio dell'occupazione della regione. A est, nell'estensione del sito religioso, si sviluppò un villaggio nella pianura della valle, tra le Sarine e le pendici di una collina boscosa. Il castello, risalente al 1572 e ricostruito nel 1750, è costituito da un massiccio edificio quadrato con un cortile interno. La chiesa, che si vede da lontano, seduce con il suo elegante campanile esagonale.
La struttura del vecchio borgo è lineare. Le tradizionali case contadine risalenti al XVII secolo sono costruite su plinti in muratura. Le loro facciate in tronchi formano una notevole serie di timpani lungo la strada.
Più indietro si trovano alcuni dei vecchi granai, che un tempo erano circa 40.
Testimoniano l'importanza dell'allevamento e della caseificazione come mezzo di sussistenza in passato. Questa fonte di reddito permetteva di abbellire le case con le decorazioni che ancora oggi si possono ammirare. All'inizio del XIX secolo, il turismo iniziò a svilupparsi a Rougemont, che conobbe un nuovo boom nel 1904 con l'apertura della ferrovia Montreux-Oberland bernese.
Montreux "Ti culleremo"
Le sfumature del blu, del verde, l'imponente Lago di Ginevra, i ripidi vigneti e le cime tutt'intorno: La magia di Montreux e della Riviera svizzera rimane intatta. Anche anatre e trampolieri hanno la loro Riviera: Les Grangettes, una riserva naturale dove godersi la pace e la tranquillità - non dimenticate il binocolo! Il cantante della band Queen, Freddie Mercury (1946-1991), ha trovato ispirazione e pace a Montreux. Un tour con audioguida, il "Freddie Tours", vi racconta il suo passato musicale in questa città. Dietro la stazione, inizia un sentiero che porta alle "Gorges du Chauderon". Dopo aver visitato il centro storico – che sembra un villaggio francese – la scoperta delle gole è totalmente esotica! Visita anche il Forte di Chillon, un museo unico che ti offre un'esperienza immersiva in una fortezza costruita nella roccia nel 1941.
Come arrivare: In treno da Lausanne (+- 20 minuti) o da Ginevra (+- 1 ora)