La Taverne Evolénarde
Panoramica
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Cartina
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Introduzione
All'entrata, dal villaggio di Evolène, La Taverne Evolénarde apre le sue porte: al vostro arrivo, la terrazza fiorita o innevata dà già il tono del luogo.
Informazioni
Descrizione
All'entrata, dal villaggio di Evolène, La Taverne Evolénarde apre le sue porte: al vostro arrivo, la terrazza fiorita o innevata dà già il tono del luogo. La porta si apre su un matrimonio riuscito tra pietra e legno, sinonimo di un'atmosfera calda. Nella grande sala del ristorante, vari quadri che si aprono sui magnifici paesaggi della regione decorano le pareti. Il gusto sicuro della decorazione condisce la diversità della tavolozza di piatti proposti dallo chef: come l'artista dipinge le sue ricette con i colori delle stagioni e crea costantemente piatti nuovi, originali e gustosi.
Lo chef propone un menu vario e originale. Che si tratti di piatti tipici della regione o di specialità di altri paesi come le pizze, troverete qualcosa per soddisfare i vostri diversi gusti. Gli amanti della buona cucina saranno anche deliziati da una carta che offre vari menù che variano secondo la stagione o anche diversi piatti originali come il fegato di vitello con Johannisberg, i rognoni alla panna, i gamberi all'aglio o i famosi tournedos su ardesia. Inoltre, scoprite la caccia, la cochonaille, la brisolée o la carne alla griglia in estate.
Il cibo si sposa necessariamente con un buon vino, ed è per questo che La Taverne évolénarde vi propone una vasta gamma di annate del Vallese, accuratamente selezionate dalle migliori cantine della regione, ma anche dall'Italia e da altri paesi. Quindi, sia che abbiate un po' di fame o che vogliate prendervi del tempo per gustare una cucina elaborata e originale, a La Taverne évoluénarde troverete sicuramente qualcosa per soddisfare i vostri desideri. E per coloro che desiderano variare i piaceri, lo chef propone anche dei menu degustazione su ordinazione.
Per servirvi, sono a vostra disposizione:
2 cantine a volta che possono ospitare 20 persone ciascuna
1 sala da pranzo di 50 posti
1 terrazza parzialmente coperta di 80 posti
1 parco giochi sicuro per i più piccoli
Accesso internet Wifi
strutture per banchetti
Nota: Questo testo è stato tradotto da un software di traduzione automatica e non da un traduttore umano. Può contenere errori di traduzione.
Dotazione del ristorante
- Terrazza
Offerta ristorante
- Specialità regionali
- Cucina svizzera
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Contatto
La Taverne Evolénarde
1983 Evolène
027 283 12 02
info@lataverneevolenarde.ch
Orari di apertura
| Daily | 10:00 - 24:00 |
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