알프스 치즈 공장 견학
Overview
-
Hint
-
Intro
유명한 에렝(Hérens) 소가 있는 알프스 치즈 공장 가이드 투어다. 참가자들은 발레(Valais) 주의 알프스 목초지에서 여름의 일상이 어떻게 펼쳐지는지 알아볼 수 있다.
치즈 생산 과정에 참가하면 발레산 알프스 라클렛 치즈를 만드는 과정과 테크닉을 배울 수 있다. 알프스 목초지에서 유유히 풀을 뜯는 에렝 품종의 소도 만나볼 수 있는데, 소싸움과 공격적인 성격으로 유명한 소다.
방목 생활이 어떤지 상세한 설명을 들을 수 있는데, 우유는 어떻게 짜고, 치즈가 어떻게 만들어지는지도 배울 수 있다. 톰므(tomme) 치즈, 허브 치즈, 우유 같은 로컬 생산품을 맛볼 수 있는 완벽한 기회다. 투어는 불어, 독어, 영어로 진행할 수 있는데, 참가자가 원하는 대로 지정할 수 있다. 원활한 진행을 위해 참가자 수는 최대 20명으로 제한한다.
사전에 요청하면 다른 날 혹은 다른 시간에 별도의 그룹 액티비티를 진행할 수 있다.
안전 및 위생을 위해 반려견은 동행할 수 없다.
소요 시간: 2시간
참가자 수: 2-20명
시즌: 6월 중순부터 9월 중순
언어: 독어, 영어, 불어
일반 정보
| 시즌 |
6월 - 9월
|
|---|
그룹 & 요금 정보
| 언어 |
독일어, 영어, 프랑스어
|
|---|---|
| 그룹 사이즈 |
1 - 20
|
주변 명소
주소
Thyon Région Tourisme
Rue des Collons 5
1988
Les Collons
스위스
Phone
+41 (0)27 281 27 27
Fax +41 (0)27 281 27 83
info@thyon-region.ch
thyon.ch
경로 계획하기