Wijngebied Drie Meren De grootste aaneengesloten wijnbouwgebieden.
Gepresenteerd door
Scrollen
Inleiding
De wijngaarden van de Drie Meren Regio liggen aan het Meer van Biel, het Meer van Murten en het Meer van Neuchâtel, verspreid over de kantons Neuchâtel, Bern, Fribourg, Vaud en Jura.
Drie Meren
De wijnstokken van de Drie Meren Regio gedijen op glooiende hellingen die zich uitstrekken over drie verschillende gebieden.
Highlights van de wijngebieden Drie Meren
De wijngebieden en hun wijngaarden
Het wijngebied aan het Meer van Neuchâtel is goed voor ongeveer twee derde van de totale productie. De wijngaarden strekken zich uit van Vaumarcus in het westen over Auvernier tot Neuchâtel en Cressier.
Dankzij de nabijheid van de meren is het klimaat op de hellingen in deze gebieden gematigd en goed geventileerd.
Het wijngebied in cijfers
Scrollen
De pinot noir
De belangrijkste rodedruivensoort in de kantons Neuchâtel en Bern is de pinot noir. Deze druif levert uitstekende rode wijnen op en ook de beroemde rosé van Neuchâtel: de fruitige, fijne “œil-de-perdrix”.
- Met meer dan 20% ... biologisch geteelde wijndruiven is Neuchâtel de meest ecologische van alle Zwitserse wijnbouwgebieden.
- Ca. 56 % ... van het wijnbouwareaal in de Drie Meren Regio is beplant met rode druiven. Met 44% zijn de witte druiven bijna in evenwicht.
- Ca. 945 ha ... wijngaarden worden in de Drie Meren Regio geëxploiteerd, dat is ongeveer 6% van het totale wijnbouwareaal van Zwitserland.
- Ca. 100 ... producenten zijn in de Drie Meren Regio gevestigd.
- Bijna 8 miljoen Dat is het aantal flessen van 75 cl dat jaarlijks in de Drie Meren Regio wordt geproduceerd.
- Nr. 6 Wanneer je de zes wijngebieden van Zwitserland op basis van de grootte van de wijngaarden vergelijkt, staat de Drie Meren Regio op de zesde plaats.
Bekroonde wijnen
De bekendste witte wijnen zijn de levendige wijnen van de druivensoort chasselas. Deze regio brengt ook elegante specialiteiten voort, een paar mousserende wijnen en verschillende bekroonde chardonnays.