Alpwirtschaft Unterlauelen
Overzicht
-
Kaart
-
Inleiding
Geniet met ons van de verschillende seizoenen op het zonneterras of in het gezellige restaurant en laat je verwennen met onze specialiteiten uit de keuken.
Informatie
Beschrijving
Geniet met ons van de verschillende seizoenen op het zonneterras of in het gezellige restaurant en laat je verwennen met onze specialiteiten uit de keuken.
Mijn grootouders Väli en Theresa Keiser namen de alpenboerderij over in 1957. In die tijd lag de nadruk op alpiene landbouw. De belangrijkste baan van onze grootvader was als bannwart. Mijn ouders Alois en Margrith Keiser beheren de Unterlauelen sinds 1967. In 1970 werd de Alpstübli door de Hergiswil Corporation omgebouwd tot restaurant. Ik heb met vier broers en zussen een zeer gevarieerde en natuurminnende jeugd meegemaakt. Dit alles heeft er uiteindelijk toe geleid dat ik deze uitdaging ben aangegaan. In 2000 werd de alm door de Hergiswil Corporation in erfpacht overgedragen aan de familie Keiser. In 2005 hebben wij, Marlène en Christoph Keiser-Waser, de almboerderij Unterlauelen in de derde generatie overgenomen. De alm blijft eigendom van de Hergiswil Corporation. Ongeveer 120 hectare land behoort tot de gepachte Unterlauelen en Oberlauelen alp, waarvan de helft bruikbaar is. In de zomer grazen er ongeveer 20 zoogkoeien, 60 runderen, 60 schapen, 15 geiten, 2 paarden, 1 ezel, 2 zeugen en Peter de kat.
Opmerking: Deze tekst werd vertaald door automatische vertaalsoftware en niet door een menselijke vertaler. Er kunnen vertaalfouten in staan.
Restaurantuitrusting
- Terras
Ontdek de omgeving
Contact
Familie Christoph & Marlène Keiser-Waser
Gastgeber
Alpwirtschaft Unterlauelen
6013 Eigenthal
+41 41 497 26 25
wirt@unterlauelen.ch
+41 41 497 52 08
Openingstijden
| Wo, Do, Vr, Za | 09:00 - 23:00 |
|---|---|
| Zo | 09:00 - 20:00 |
