Auberge du Vigneron
Overzicht
-
Kaart
-
Inleiding
In Epesses (Lavaux) zal de "Auberge du Vigneron" je verleiden met zijn heerlijke, typische keuken en ononderbroken uitzicht.
Informatie
Beschrijving
De "Auberge du Vigneron" in Epesses is een van die goede adressen die je het liefst voor jezelf houdt. De warme sfeer van een "Pinte" (een traditioneel restaurant), het terras met een prachtig uitzicht op de wijngaarden van Lavaux, de Alpen en het meer van Genève en de deels gastronomische keuken met Vaudois-accenten: alle elementen worden hier gecombineerd voor een ontspannen en heerlijk moment.
Op het menu staan vakkundig herontworpen brasseriegerechten met een heerlijke regionale smaak. De Vaudois worst met linzen, de gepaneerde Vaudois "Tomme" en natuurlijk de vers gevangen vis uit het meer van Genève verdienen een vermelding! Rivierkreeftjes, witvis en de beroemde baarsfilets onthullen hun delicate en lichte smaken.
Met zo'n naam kan de "Auberge du Vigneron" (de "Herberg van de Wijnbouwer") natuurlijk niet anders dan een eerbetoon brengen aan de cruwijnen uit de streek. Het doet dit met een goed gekozen wijnkaart en regelmatige wijnbouwersavonden georganiseerd in samenwerking met de producenten van Lavaux (UNESCO Werelderfgoed).
Chef-kok: Laurent Frutig
Opmerking: Deze tekst werd vertaald door automatische vertaalsoftware en niet door een menselijke vertaler. Er kunnen vertaalfouten in staan.
Restaurantuitrusting
- Terras
Ontdek de omgeving
Contact
Auberge du Vigneron
Route de la Corniche 16
1098 Epesses
021 799 14 19
info@aubergeduvigneron.ch
Openingstijden
| Daily | 10:00 |
|---|
