Brasserie Uno
Overzicht
-
Kaart
-
Inleiding
Brasserie Uno is een nieuw ongedwongen gastronomisch restaurant in het Zwitserse skioord Zermatt.
Informatie
Beschrijving
De gezamenlijke keuken van Brasserie Uno wordt geleid door onze getalenteerde chef Luis Romo, die internationale gerechten creëert met frisse smaken en inventieve ideeën. We gebruiken alleen de beste ingrediënten, regionaal en seizoensgebonden waar mogelijk, en in de warmere maanden gebruiken we producten die in onze tuinen groeien of uit het plaatselijke bos in ons prachtige dorp worden gehaald om wilde ingrediënten aan onze gerechten toe te voegen. We gebruiken biologische (bio)producten waar beschikbaar en ons team, waaronder Luis, chef-kok Mark Ruiz-Kissling en eigenaar Andreas Alm, is er trots op dat we naast Zwitserse vlees- en visgerechten ook inspirerende veganistische en vegetarische gerechten kunnen aanbieden.
Opmerking: Deze tekst werd vertaald door automatische vertaalsoftware en niet door een menselijke vertaler. Er kunnen vertaalfouten in staan.
Restaurantuitrusting
- Terras
Payment options
- American Express
- Eurocard – Mastercard
- Visa
Ontdek de omgeving
Contact
Andreas Alm
Gastgeber
Brasserie Uno
Kirchstrasse 38
3920 Zermatt
079 851 17 68
hello@brasserieuno.com
Openingstijden
| Di, Wo, Do, Vr, Za | 19:00 - 22:00 |
|---|
