ViaSbrinz

De ViaSbrinz gaat in vijf dagetappes via de Jochpas vanuit Centraal-Zwitserland naar het Haslital en verder zuidwaarts over de Grimsel- en de Griespas.

Historisch gezien ontstond de ViaSbrinz in de eerste plaats door het eeuwenlange muilezelverkeer tussen Centraal-Zwitserland en het oostelijk Berner Oberland enerzijds en Noord-Italië anderzijds: In ruil voor wijn, maïs, rijst, olie en specerijen uit het zuiden kwamen voornamelijk harde kazen en slachtvee op de markt van Domodossola terecht. Daarbij ontwikkelde met name de “Sbrinz” (een harde kaas) zich tot een zeer gewild exportartikel.

De ViaSbrinz leeft echter ook van een grote landschappelijke en culturele verscheidenheid. Wie in het voetspoor van de muilezeldrijvers stapt, beleeft van dichtbij de overgang van de groene oevers van het Vierwoudstedenmeer, via de door weersomstandigheden en gletsjers gevormde Hoge Alpen naar de zuidelijke dalen met hun kastanjebossen en palmen. En te midden van dat alles staat de mens, die zich onder de meest uiteenlopende omstandigheden moest voeden, ambachtelijke bekwaamheden en lokale tradities ontwikkelde, handel dreef, dorpen bouwde en wegen aanlegde.