Hotel du Cerf
O histórico hotel do séc. XVII encontra-se na elegante vila de Sonceboz na "Uhrmacherstrasse" de Biel para La Chaux-de-Fonds. O hotel oferece quartos tranquilos e confortáveis. O Hôtel du Cerf é conhecido, sobretudo, por sua gastronomia superior. A gastronomia de Jean-Marc Soldati e Christian Albrecht, com produtos frescos, foi distinguida diversas vezes: com 16 pontos na GaultMillau e 1 estrela Michelin. Terraço agradável, salão de eventos e de conferências para 10 a 100 pessoas.