Ristorante 3VIE

Visão geral

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Ludiano

Ticino

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Horários de funcionamento

Ter, Qua, Qui, Sex, Sab	09:00 - 14:30
Ter, Qua, Qui, Sex, Sab	17:00 - 24:00
Dom	09:00 - 15:00

Reserva de mesa

Introdução

Lugares, paixões, sabores.

Informações

Descrição

Onde as estradas do vale se entrelaçam e se cruzam fascinantes percursos de vida, o 3VIE dá-lhe as boas-vindas. Os chefs Alessia e Baldo captaram a essência de algumas das melhores cozinhas do mundo e agora preparam para si deliciosas criações culinárias para saborear.

O restaurante situa-se em Motto, no maravilhoso Vale de Blenio, no Ticino, e recebe-o num ambiente com um design fresco e cuidado, onde se sentirá imediatamente em casa. O menu é de inspiração contemporânea e, ao mesmo tempo, ligado à região e aos seus bons ingredientes.

Os ingredientes, frequentemente sazonais, biológicos e de produção local, são transformados e combinados no 3VIE, dando asas aos impulsos internacionais e ao rico bagagem gastronómica dos dois chefs. A adição eclética de elementos surpreendentes e inesperados dá origem, no seu conjunto, a uma cozinha tão saborosa quanto única, que os dois criadores apelidam de «alta cozinha informal».

Nota: Este texto foi traduzido por software de tradução automática e não por um tradutor humano. Pode conter erros de tradução.