恩嘎丁核桃蛋糕

恩嘎丁人将“Fuatscha grassa”这个名字赋予令恩嘎丁核桃糕全球闻名的甜脆糕点皮。但它的馅料同样会让您记忆深刻：核桃、蜂蜜、焦糖和奶油。18世纪时，曾在意大利、法国和美国工作过的恩嘎丁甜品大师把配方带回了家并加以完善。如今，恩嘎丁核桃糕是格劳宾登特色美食之一，还是畅销世界各地的瑞士经典美食。