Walliser Gsottus
Überblick
Einleitung
Wo Tradition auf Genuss trifft
Ein Gericht mit Geschichte – seit Generationen wird im Wallis das «Gsottus» zelebriert: verschiedenes Fleisch, Gemüse und Gewürze werden stundenlang sanft gekocht, bis alles in einer aromatischen Brühe verschmilzt. Der Name stammt vom schweizerdeutschen sotte – sieden, kochen. Früher war der Gsottus ein Festessen für Familie und Nachbarn: man genoss zuerst die kräftige Brühe als Suppe, danach das zarte Fleisch und Gemüse. Auch heute steht er für das, was das Wallis ausmacht – Wärme, Gemeinschaft und ehrliche Küche. Ein Stück Tradition – am besten mit einem Glas Fendant oder Dôle
| Lokalität |
Riffelhaus 1853 Riffelberg 2,500m 3920 Zermatt Switzerland |
|---|---|
| Event Homepage | https://www.riffelhaus.ch/restaurant/ |
| Preis |
CHF 52.- pro Gast
Vorspeise (Bouillon) + Hauptspeise (Walliser Gsottus)
|
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Veranstaltungsdaten
- Sonntag, 13. Dezember 2026
- Sonntag, 20. Dezember 2026
- Sonntag, 27. Dezember 2026
- Sonntag, 3. Januar 2027
- Sonntag, 10. Januar 2027
- Sonntag, 17. Januar 2027
- Sonntag, 24. Januar 2027
- Sonntag, 31. Januar 2027
- Sonntag, 7. Februar 2027
- Sonntag, 14. Februar 2027
- Sonntag, 21. Februar 2027
- Sonntag, 28. Februar 2027
- Sonntag, 7. März 2027
- Sonntag, 14. März 2027
- Sonntag, 21. März 2027
- Sonntag, 28. März 2027
- Sonntag, 4. April 2027
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Hotel Riffelhaus 1853
Riffelberg 2500m
3920
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