Mammertsberg
Überblick
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Karte
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Einleitung
Gehoben, aber nicht abgehoben
Informationen
Beschreibung
Im Mammertsberg zelebriert August Minikus mit seiner Brigade eine leichte und kreative Gourmet-Küche auf höchstem Niveau, bei deren Ausprägung er gekonnt das regionale Erbe mit internationalen Einflüssen vermählt. Die tägliche Herausforderung besteht darin mit maximaler Leistung, Kreativität, Leidenschaft und solidem Handwerk herausragende Gerichte zu kreieren. Grössten Wert wird auf Frische und Qualität der Produkte gelegt. Die 17 Gault Millau Punkte wurden im Oktober 2015 bestätigt und der Guide Michelin würdigt dies mit einem Stern.
Am Mittag bieten wir Gourmet- Küche für Geschäftsleute und Durchreisende: Unkompliziert und unprätentiös, aber stets mit dem Blick für das besondere Detail. Am Abend dehnen wir Zeit und Raum und offerieren unseren Gästen ein sinnliches Erlebnis vom Amuse-Bouche bis zu den selbst gemachten Friandises.
Küchenchef: Silvio Germann
Restaurantausstattung
- Rollstuhlgerecht
- Terrasse
- Parken direkt vor der Tür
- Bankett auf Anfrage
Restaurant Angebot
- Regionale Spezialitäten
- Schweizer Küche
Akzeptierte Zahlungsmittel
- American Express
- Maestro
- Eurocard – Mastercard
- Visa
Umgebung entdecken
Kontakt
Relais und Châteaux Mammertsberg
Bahnhofstrasse 28
9306
Freidorf TG
Schweiz
Telefon
+41 (0)71 455 28 28
info@mammertsberg.ch
mammertsberg.ch
Öffnungszeiten
| So, Mi, Do, Fr, Sa | 18:30 |
|---|---|
| So, Do, Fr, Sa | 12:00 |
