Mammertsberg
Panoramica
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Cartina
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Introduzione
Di alto livello, ma non distaccato
Informazioni
Descrizione
Al Mammertsberg, August Minikus e la sua brigata celebrano una cucina gourmet leggera e creativa ai massimi livelli, sposando abilmente il patrimonio regionale con le influenze internazionali. La sfida quotidiana è quella di creare piatti eccezionali con il massimo rendimento, creatività, passione e solida maestria. Grande importanza viene data alla freschezza e alla qualità dei prodotti. I 17 punti Gault Millau sono stati confermati nell'ottobre 2015 e la Guida Michelin li ha riconosciuti con una stella.
A pranzo offriamo una cucina gourmet per uomini d'affari e viaggiatori di passaggio: Senza complicazioni e senza pretese, ma sempre con un occhio di riguardo per i dettagli. La sera, allunghiamo il tempo e lo spazio e offriamo ai nostri ospiti un'esperienza sensuale, dall'amuse-bouche alle friandises fatte in casa.
Capo cuoco: Silvio Germann
Nota: Questo testo è stato tradotto da un software di traduzione automatica e non da un traduttore umano. Può contenere errori di traduzione.
Dotazione del ristorante
- Accessibile con sedia a rotelle
- Terrazza
- Parcheggio proprio davanti alla porta
- Banchetto su richiesta
Offerta ristorante
- Specialità regionali
- Cucina svizzera
Payment options
- American Express
- Maestro
- Eurocard - Mastercard
- Visa
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Contatto
Relais und Châteaux Mammertsberg
Bahnhofstrasse 28
9306
Freidorf TG
Svizzera
Telefono
+41 (0)71 455 28 28
info@mammertsberg.ch
mammertsberg.ch
Orari di apertura
| Dom, Mer, Gio, Ven, Sab | 18:30 |
|---|---|
| Dom, Gio, Ven, Sab | 12:00 |
