Theater Casino Zug Restaurant, Bar & Lounge am See
Vista general
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Mapa
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Introducción
Nuestra filosofía: sostenible y regional
Información
Descripción
Nos abastecemos de productos honestos y locales, así como de verduras antiguas y casi olvidadas de nuestros productores, agricultores y pescadores locales. Por eso prestamos atención a la máxima calidad y al cultivo sostenible en todos nuestros productos, desde el vino hasta las flores.
Además del bienestar de nuestros huéspedes, también nos preocupa la sostenibilidad. Estamos haciendo un gran esfuerzo en términos de sostenibilidad con nuestra GAMMAGARTEN: Desde 2018, cultivamos en tierras arrendadas variedades raras de hortalizas ProSpecieRara, sabrosas hierbas y las mejores plantas tuberosas. Así es como aportamos mucho disfrute y aún más sostenibilidad. Para poder ofrecer hortalizas frescas todo el año, se van plantando poco a poco los semilleros. Cero residuos también es un requisito importante para nosotros: gracias a la creatividad de nuestros chefs GAMMA, realmente lo utilizamos todo. Y cuando las verduras no pueden servirse directamente al comensal, las cocinas de GAMMA producen subproductos. Pero no sólo en el jardín estamos comprometidos con la sostenibilidad: Las verduras llegan a nuestras cocinas sin envasar en cajas reutilizables.
Nota: Este texto fue traducido por un software de traducción automática y no por un traductor humano. Puede contener errores de traducción.
Instalaciones del restaurante
- Se admiten perros
- Accesibilidad para personas en silla de ruedas
- Terraza
Oferta de restaurante
- Local products
- Catering
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Contacto
Stiftung Theater Casino Zug
Artherstrasse 2-4
6300
Zug
Suiza
Teléfono
+41 (0)41 729 05 48
anfrage@theatercasino.ch
theatercasino.ch
Horario de apertura
| Sá. | 16:00 - 23:00 |
|---|---|
| Ma., Mi., Ju., Vi. | 11:00 - 23:00 |
