Comida y bebida en Suiza

Introducción

La cocina suiza es más que queso y chocolate: Combina tradiciones con modernidad y diversidad. Una fondue cremosa o un rösti frito crujiente: aquí es donde se celebra la comida. Encuentra restaurantes auténticos por toda Suiza y disfruta de lo que representa el país en términos culinarios.

Esto es cocina suiza

Cada región de Suiza tiene sus propias especialidades: Polenta en Ticino, Bündnerfleisch en Graubünden, Geschnetzeltes en Zurich. La cocina suiza es tan diversa como sus paisajes: desde los clásicos más abundantes hasta los más dulces. Descubra las tradiciones culinarias desde la Suiza francófona hasta los Alpes y aprenda qué hace que cada región sea única.

Mostrar todos Common.Of Cocina suiza

Descubre clásicos suizos

¿Dónde saben mejor la fondue, la raclette y la Zürcher Geschnetzeltes? En restaurantes suizos que dominan sus clásicos. Ya sea un restaurante rústico de montaña o un restaurante urbano tradicional: Aquí encontrarás lugares que preparan rösti, fondue, Zürcher Geschnetzeltes y Älplermagronen originalmente. Especialidades suizas de cocinas suizas.

Mostrar todos Common.Of Descubre clásicos suizos

Encuentra restaurantes

Más de 8000 restaurantes por toda Suiza, desde trattorias italianas hasta restaurantes japoneses de sushi y lugares veganos de gran gusto. Encuentra exactamente el restaurante que te convenga: Filtra por región, cocina, preferencias dietéticas como sin gluten o sin lactosa, e incluso por platos específicos. Ya sea menú, a la carta o comida rápida, aquí puedes ver toda la variedad de un instante. Selecciona, compara y reserva directamente.

Mostrar todos Common.Of Encuentra restaurantes

¿Cuándo puedo comer en Suiza?

El almuerzo se sirve entre las 12 y las 14:00, y la cena entre las 18:00 y las 21:00. Las cocinas suelen cerrar a las 21:30. Son posibles periodos más largos en Zúrich, Ginebra y Basilea. Muchos restaurantes cierran los domingos o lunes.
¿Cuánto cuesta la comida en Suiza?

Los platos principales cuestan entre 20 y 40 francos, más en restaurantes exclusivos. El menú de almuerzo vale 18–30 francos. Las bebidas se pagan aparte (vino desde 8, agua desde 4). Al mediodía suele ser más económico gracias a los menús diarios.
¿Tengo que hacer una reserva en el restaurante?

Se recomienda reservar, especialmente en ciudades y fines de semana. Muchos restaurantes ofrecen reservas online a través de su página web o plataformas de reservas. Para grupos y ocasiones especiales, reserva siempre con antelación.
¿Dónde puedo conseguir comida vegetariana, vegana, sin gluten o halal?

Hay restaurantes vegetarianos y veganos en todas las ciudades. La comida halal se encuentra sobre todo en ciudades grandes. Muchos locales ofrecen platos sin gluten; conviene consultar con antelación o directamente en el restaurante.
¿Tengo que dar propina?

El servicio está incluido en el precio: la propina no es obligatoria. Es común redondear al alza o un 5-10 por ciento del importe de la factura en caso de buen servicio. Al pagar la tarjeta, simplemente indica la cantidad total. Se agradece un...
¿Puedo beber agua del grifo en Suiza?

Sí, el agua del grifo en Suiza es de excelente calidad y segura para beber. Puedes pedirlo directamente en el restaurante, pero tienes que esperar que en algunos restaurantes esté sujeto a una tarifa.