El Tesino es el cantón más meridional de Suiza y la zona que rodea el Monte Generoso es la parte más meridional del país: Pendientes empinadas, lugares encantados, bosques imponentes. Desde el pueblo de Scudellate se puede caminar hasta Italia o subir a la estación de montaña Fiore di pietra. Las rutas de senderismo conducen a un mundo mágico y la gastronomía local al mundo de los sueños.

Mendrisio. Aquí es donde comienza el viaje. Y debería convertirse en un mundo, en un paisaje, y en personas que no serán olvidadas rápidamente. El camino conduce cuesta arriba. Es sinuoso. Está cada vez más apretado. La zona se está volviendo cada vez más auténtica.

Simona es el alma buena de Osteria Manciana. Forma parte del proyecto Albergo Diffuso Monte Generoso. El objetivo es insuflar nueva vida a toda la región alrededor de Monte Generoso. Con ya cinco alojamientos para todos los presupuestos, así como posadas que ofrecen productos de la región. Los huéspedes están en el centro de todo y son especialmente importantes para los fundadores, Oscar y Claudio.

Cada alojamiento tiene su especialidad. La Casa dei Gelsi es una casa especial. Al igual que el pueblo de Scudellate, se encuentra en la ladera de la colina, justo enfrente de la Osteria Manciana. Impresiona por su exclusividad, su impresionante vista del valle de Muggio y del anfitrión Claudio. Él personalmente se ocupa de los huéspedes. Conoce la región, las rutas de senderismo, la historia del pueblo. Y sirve el desayuno en la que probablemente sea la terraza más bonita del valle.

Casi todo lo que se sirve son productos locales. Este es también el caso de la Osteria. Allí se cocinan especialidades del Tesino. Como el popular osso buco, que se prepara según una receta familiar secreta.

Regreso a la Casa dei Gelsi y Claudio. No solo explica su huerto de verduras y hierbas a los huéspedes, sino que también conoce historias cautivadoras sobre el pasado del valle. La vida era dura en ese entonces. Y conoce las rutas de senderismo más bonitas. ¿Como, por ejemplo, el del Alpe di Caviano?

Aquellos que se adentran en las rutas de senderismo de la zona entre Scudellate y Alpe di Caviano encontrarán una tranquilidad natural. Es como hacer senderismo por un museo de la naturaleza. Los bosques de castaños, las estribaciones del Monte Generoso, la vida salvaje. Es una inmersión en un mundo mágico.

Después de todas las impresiones de la caminata, el recién renovado Alpe di Caviano te espera con una maravillosa oferta gastronómica y de alojamiento. Aquí también hay cocina local, productos regionales y hospitalidad al estilo Tesino. Además de yoga alpino. Se ofrecen lecciones en la naturaleza. La vista es notable.

El Alpe di Caviano, como el resto de esta zona, es sinónimo de tranquilidad. El Alp y la zona del Monte Generoso son un refugio para desconectar. Aquí podrás sumergirte en la naturaleza y dejar que la gente y las delicias culinarias hagan su magia en ti.