Praz
Introducción
El pueblo vinícola de Praz está enclavado entre la orilla noroeste del lago Murtensee y a los pies del Mont Vully. Cuenta con un gran número de bodegas señoriales.
Praz fue en su día propiedad del señorío de Murten. Su nombre deriva del latín «pratum», que significa prado. Enclavado entre el paisaje de colinas y el idílico lago Murtensee, Praz se ha librado del fuerte crecimiento urbanístico. El centro histórico del pueblo todavía está rodeado de extensos viñedos, que marcan su carácter, y destaca de forma pintoresca ante el espectacular telón de fondo del Mont Vully.
El pueblo se extiende a lo largo de tres callejuelas paralelas al lago. Aquí se encuentran varias bodegas antiguas, de los siglos XVII, XVIII y XIX, muy bien conservadas. Tres ejemplos especialmente majestuosos se alzan como centinelas en puntos clave del centro del pueblo: las casas Steiger, Erlach-Velga y Wattenwyl. A lo largo del camino que sigue la orilla del lago, varias granjas son testigo de la importancia del cultivo de hortalizas, que siempre ha sido una fuente de ingresos relevante en Praz, junto con la viticultura. Los patios delanteros y los espacios entre las casas que ofrecen maravillosas vistas del lago dan un respiro al centro del pueblo, que, por otro lado, está muy construido.
ISOS
ISOS significa inventario federal de lugares suizos de importancia nacional dignos de protección. El inventario lo elabora la Bundesamt für Kultur (BAK). ISOS denota los asentamientos más valiosos de Suiza. Hoy en día incluye alrededor de 1200 lugares, desde caseríos hasta ciudades. El inventario permite comprender el desarrollo y la identidad de los asentamientos que incluye. De este modo, contribuye a la preservación de la diversidad arquitectónica suiza y promueve la planificación sostenible y una Baukultur de calidad.
