Restaurants

Vous trouverez l'offre actuelle dans la carte du soir. Nous servons la fondue au fromage d'octobre à mars. Vous pouvez déguster notre spécialité, la fondue chinoise, toute l'année.

Dans notre restaurant à la carte, nous mettons l'accent sur une cuisine fraîche avec des spécialités régionales.

Ce restaurant bâlois riche en traditions, qui propose des spécialités valaisannes connues de la ville et des classiques pour gourmets, est situé en plein centre-ville de Bâle.

Cuisine de saison avec des spécialités maison, comme la saucisse à rôtir, le beurre aux herbes du Café de Paris, toutes les sauces, les soupes, les spätzli, divers desserts, les sauces à salade et bien plus encore.

Le restaurant de style rustique est le point central du Moosrank. Les plats typiques suisses et internationaux dominent la carte.

Du corégone directement du lac de Thoune, pêché par le pêcheur du village ? Bien sûr, on en trouve chez nous ! Un régal pour tous les amateurs de poisson. Ou plutôt un bon steak grillé au charbon de bois ?

Les fins gourmets qui préfèrent une cuisine créative se donnent toujours un tête-à-tête dans notre établissement.

La carte gourmande séduit avec de vrais plaisirs pour le palais. La cuisine fraîche de grand-mère avec son cordon bleu de veau fait maison, son carré d'agneau d'Emmental, ses meilleures volailles de Bourgogne et de France.

Que ce soit une bonne fondue sur notre véranda confortable, une pizza croustillante cuite au four à bois ou un filet sur la pierre chaude, vous trouverez chez nous tout ce que vous désirez - 365 jours par an.

La cuisine suisse traditionnelle détermine notre carte.

Le restaurant Delfino est également ouvert aux clients externes de 19h00 à 21h00 (dernière commande). Chaque plat, préparé sous la supervision de notre chef, est élaboré à partir d'ingrédients de saison, frais et soigneusement sélectionnés.

Thomas Jucker et notre équipe de cuisine vous gâteront avec des plats honnêtes faits avec les meilleurs ingrédients.

Le point de rencontre de chaque client à tout moment.

Savourez nos spécialités italiennes.