Région viticole du Tessin Au pays du Merlot.
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Introduction
Le vignoble tessinois bénéficie d'un climat de type méditerranéen, avec de nombreuses heures d'ensoleillement et des températures moyennes élevées, ce qui le distingue des autres régions viticoles suisses.
Tessin
Le Tessin, le seul canton suisse au sud des Alpes, se distingue par une forte pluviosité et beaucoup de soleil.
Temps forts de la région vinicole Tessin
La région vinicole et ses vignobles
Dans le Tessin, la vigne est cultivée dans les huit districts de la région. Le climat doux et l’exposition favorable des coteaux offrent des conditions idéales à la production de vins exceptionnels.
La taille du vignoble a augmenté d’env. 20% au cours des 20 dernières années.
La région viticole en quelques chiffres
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Nostrano et Grappa
Parmi les autres cépages rouges, on relève le Pinot Noir qui est cultivé jusqu’à une altitude de 500 mètres ainsi que le Bondola, originaire du Sopraceneri, qui est connu comme vin tessinois typique sous le nom de Nostrano. Certains cépages sont utilisés pour la production de raisins de table ou pour la fabrication de la célèbre Grappa.
- À 200 mètres d’altitude Le vignoble le plus bas de Suisse se trouve dans le Tessin, plus précisément dans le delta de la Maggia près d’Ascona.
- Env. 90% ... des vignobles du Tessin sont des cépages rouges, seuls 10% sont réservés aux blancs.
- 1096ha ... de vignes sont cultivés dans le Tessin, soit env. 7,5% de l’ensemble du vignoble suisse.
- Près de 100 ... producteurs sont installés au Tessin
- Autour de 7,2 millions C’est le nombre de bouteilles de 75 cl produites par an au Tessin.
- N° 5 Par sa superficie, le vignoble du Tessin est le cinquième des six régions viticoles suisses.
Près de 80% du vignoble tessinois est planté de Merlot.
Env. 80% du vignoble est planté de Merlot. Le Merlot Bianco, un vin blanc raffiné dont la cote de popularité ne cesse de progresser, provient lui aussi du cépage Merlot.