Clean & Safe

Sils im Engadin, Silsersee

Liste des liens menant directement aux points forts sur cette page.

Clean & Safe: se déplacer en Suisse en toute sécurité

Les associations de la branche du tourisme ont créé un label «Clean & Safe». Ce label indique aux hôtes que l’établissement les recevant s’est sciemment engagé à respecter les mesures de protection.

Clean & Safe

La campagne «Clean & Safe» reçoit le soutien de Suisse Tourisme. La mise en œuvre et le respect des mesures de protection incombent à chaque prestataire. Les réglementations cantonales doivent également être prises en compte dans les concepts et mesures de protection.

Informations générales sur les concepts de protection

Les branches, établissements et organisateurs responsables élaborent des concepts de protection afin de veiller à la protection des hôtes. Ceux-ci sont basés sur les règles d’hygiène et de comportement ainsi que sur les principes de protection de la santé et des employés fixés par l’Office fédéral de la santé publique (OFSP) et le Secrétariat d’État à l’économie (SECO). L’ensemble des établissements et des organisateurs de manifestations doivent planifier et mettre en œuvre les mesures de distanciation et d’hygiène. Les concepts de protection visent à protéger au mieux les clients et participants d’une contamination par le coronavirus par la mise en place de mesures de protection.Les concepts de protection des entreprises doivent garantir le respect des directives suivantes. Chacune de ces prescriptions doit faire l’objet de mesures suffisantes et adaptées.

Plus d'informations de l'OFSP


Clean & Safe Mesures de protection Hébergements

Clean-and-safe

Les associations HotellerieSuisse, GastroSuisse et la Communauté d’intérêts Parahôtellerie Suisse ont établi des mesures spécifiques pour protéger les hôtes dans tous les domaines de service lors de leur séjour dans un hébergement.
Mesures de protection

Les mesures suivantes doivent être observées:

  • Hygiène des mains: nettoyage régulier des mains, éviter autant que possible de toucher les objets et les surfaces
  • Respecter les distances de sécurité: garder 1.5 mètres de distance avec les collaborateurs et les autres personnes, définir des espaces d’activité et de repos, diviser les pièces si nécessaire, réguler le nombre d’usagers dans les différents espaces
  • Nettoyage: en fonction des besoins, nettoyage régulier des surfaces et objets après utilisation, notamment lorsque ceux-ci ont été touchés par plusieurs personnes. La circulation de l’air doit être assurée par des échanges d’air réguliers et suffisants
  • Les mesures d’hygiène et prescriptions de protection légales déjà applicables doivent continuer à être respectées. Ainsi, dans les restaurants et bars, un maximum de quatre personnes peut prendre place à une même table, sauf pour les familles avec enfants. Les établissements doivent fermer de 23 h à 6 h. Le port du masque est désormais également obligatoire à l’extérieur. Les événements de plus de 50 personnes sont interdits. Les événements de moins de 50 personnes sont autorisés dans le strict respect des mesures de protection.
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Lenzerheide, Guarda Val_4

Clean & Safe Mesures de protection pour la gastronomie

Clean & Safe

Le concept de protection de l'hôtellerie lié au COVID-19 s'applique à tous les prestataires du secteur et de la restauration et règle la mise en œuvre des dispositions décidées par le Conseil fédéral dans les activités courantes.
Mesures de protection

Les établissements et les hôtes sont tenus de mettre en œuvre les mesures de protection suivantes :

  • Gardez une distance : une distance minimale de 1,5 mètre entre les différents groupes d'invités doit être maintenue.
  • Consommation à table : dans les restaurants, bars et clubs, la taille maximale d'un groupe par table est de quatre personnes (sauf pour les familles d'un même ménage) et sauf s'il existe des séparations entre les différents groupes d'invités (par exemple, en cas de tables trop longues ou au bar). Seule la consommation à une place assise est autorisée. La fermeture est obligatoire de 23 à 6 heures.
  • Événements : Les manifestations de plus de 50 personnes ne sont pas autorisées. Les événements de danse sont interdits.
  • Obligation de porter un masque : les masques doivent être portés à l'intérieur et à l'extérieur (dans le cas des restaurants, notamment). Les hôtes ne peuvent enlever le masque que lorsqu'ils sont assis à table. Lorsque les personnes se rendent à la table ou aux toilettes, elles doivent porter un masque.
  • Les règlements cantonaux prévalent sur les autres dispositions en vigueur.
  • Les discothèques et les clubs de danse sont fermés.
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UrbanKaffee, Zürich

Clean & Safe Mesures de protection pour les espaces bien-être & spa

Clean & Safe

Les fédérations GastroSuisse et HotellerieSuisse ont élaboré un concept de protection pour les établissements hôteliers disposant d’une offre bien-être & spa, pour permettre l’accès des clients aux piscines, saunas et bains de vapeur en toute sécurité.
Mesures de protection

Afin d’assurer l’usage en toute sécurité des piscines, saunas et bains de vapeur, les mesures suivantes doivent être observées:

  • Hygiène des mains: nettoyage régulier des mains, éviter autant que possible de toucher les objets et les surfaces.
  • Respecter les distances de sécurité: garder 1.5 mètres de distance avec les collaborateurs et les autres personnes, définir des espaces d’activité et de repos, diviser les pièces si nécessaire, réguler le nombre d’usagers dans les différents espaces.
  • Nettoyage: en fonction des besoins, nettoyage régulier des surfaces et objets après utilisation, notamment lorsque ceux-ci ont été touchés par plusieurs personnes. La circulation de l’air doit être assurée par des échanges d’air réguliers et suffisants.
  • Les mesures d’hygiène et prescriptions de protection légales déjà applicables doivent continuer à être respectées.
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Hotel frutt Lodge & Spa, poolview

Clean & Safe Mesures de protection pour les événements professionnels

 
Clean & Safe

Les associations Hotelleriesuisse et Expo Event Swiss LiveCom Association ont élaboré des concepts spécifiques et lignes directrices pour la tenue d’événements professionnels (réunions, congrès, séminaires, assemblées, etc.) dans les hôtels, les centres de congrès et autres lieux.
Mesures de protection d’Hotelleriesuisse

Le concept de protection d’Hotelleriesuisse pour les manifestations dans les établissements hôteliers comprend les règles de base suivantes:

  • Toutes les personnes au sein de l’établissement se nettoient régulièrement les mains. Éviter autant que possible de toucher les objets et les surfaces.
  • Respecter une distance de 1.5 mètres avec les collaborateurs et les autres personnes.
  • En fonction des besoins, nettoyage régulier des surfaces et objets après utilisation, notamment lorsque ceux-ci ont été touchés par plusieurs personnes.
  • Protection adaptée des personnes particulièrement vulnérables. Les personnes vulnérables continuent par ailleurs à respecter les mesures de protection de l’OFSP et, lorsque cela est possible, restent chez elles. La protection des collaborateurs vulnérables est régie par l’ordonnance 2 COVID-19.
  • Information des collaborateurs et des autres personnes concernées via les prescriptions et mesures et implication des collaborateurs lors de la mise en œuvre des mesures. Renvoyer chez elles les personnes malades de l’établissement et prendre des mesures d’isolement conformément aux directives de l’OFSP.
  • Il sera demandé aux participants aux manifestations d’apporter si possible leur propre ordinateur portable (et le matériel personnel tel que stylos). L’établissement désinfectera ou enlèvera régulièrement le matériel lui appartenant.
  • Des cloisons de séparation sont nécessaires lorsque les conditions suivantes ne peuvent être remplies : lorsque les sièges sont distants de moins de 1,5 mètre sur les côtés, à l'avant et à l'arrière.
  • Le concept de protection de l’hôtellerie s’applique à la restauration. Les participants à la manifestation peuvent être déclarés en tant que groupes de convives.
  • L’établissement assure un échange d’air régulier et suffisant dans les salles de travail et de restauration (p. ex. aérer quatre fois par jour pendant env. dix minutes). Pour les salles équipées d’installations de climatisation et d’aération, il convient de renoncer si possible à la recirculation de l’air (ventilation uniquement).
En savoir plus  sur le concept de protection d’Hotelleriesuisse
Ligne directrice de Expo Event Swiss LiveCom Association

Les points suivants servent de ligne directrice à l'association EXPO EVENT Swiss LiveCom pour la réalisation d'événements dans des centres de congrès et des lieux de manifestations :

  • Toutes les personnes au sein de l’entreprise se nettoient régulièrement les mains. Mise en place de postes de désinfection des mains: en entrant dans le lieu de la manifestation, les hôtes doivent pouvoir se laver les mains à l’eau et au savon ou se désinfecter les mains avec un produit adapté.
  • Respect d’une distance de 1.5 mètres avec les collaborateurs et les autres personnes.
  • En fonction des besoins, nettoyage régulier des surfaces et objets après utilisation, notamment lorsque ceux-ci ont été touchés par plusieurs personnes. Lors de la mise en place de vaisselle, couverts et verres, porter une protection couvrant le nez et la bouche, ainsi que des gants. Les bacs à couverts ouverts ne sont pas autorisés.
  • Assurer une protection adaptée des personnes particulièrement vulnérables.
  • Mise en œuvre des prescriptions dans la gestion, afin que les mesures de protection soient mises en œuvre et adaptées efficacement.
  • Les manifestations jusqu'à 50 personnes sont autorisés, à condition de pouvoir garantir en tout temps le traçage des contacts. Les cantons pourront abaisser ce plafond s'ils le jugent nécessaire.
  • La planification des flux de personnes, le nombre de chaises et le concept d’aménagement de l’espace, les dimensions de la pièce et de la scène doivent prévoir des distances de sécurité suffisantes. Les plans d’agencement et d’évacuation ainsi que les voies de cheminement doivent être conçus avec des distances suffisantes. Effectuer un marquage au sol aux endroits nécessaires.
  • Si les distances prescrites ne peuvent pas être respectées: une feuille de présence avec les participants/les visiteurs/les hôtes doit être tenue et conservée pendant 14 jours.
  • Des parois de protection adaptées (en plexiglas) doivent être installées aux centres d’assistance et points d’information.
  • La circulation de l’air doit être assurée par des échanges d’air réguliers et suffisants.
En savoir plus sur le concept de protection d’Expo Event Swiss LiveCom Association

Glacier 3000, Gruppenbild Asia Trophy 2019

Clean & Safe Mesures de protection dans les transports publics

Clean & Safe

L’Union des transports publics a élaboré un concept de protection pour les transports publics.
Mesures de protection

Les concepts de protection dans le domaine des transports publics prennent notamment en compte les aspects suivants:

  • Respecter les distances de sécurité
  • Masque obligatoire
  • Éviter les heures de pointe
  • Acheter son billet en ligne
  • Respecter les règles d’hygiène
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Rhaetische Bahn: Berninalinie

Clean & Safe Mesures de protection pour la navigation lacustre et fluviale

Clean & Safe

L’Association des entreprises suisses de navigation a élaboré un concept de protection pour les transports maritimes.
Mesures de protection

Les concepts de protection des compagnies de navigation découlent de celles des transports publics et prennent en compte les règles de base suivantes:

  • Respecter les distances de sécurité
  • Masque obligatoire
  • Éviter les heures de pointe
  • Acheter les tickets en ligne
  • Respecter les règles d’hygiène
  • Nettoyer régulièrement
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Thunersee, Schifffahrt Winter mit Spiez im Hintergrund

Clean & Safe Mesures de protection pour les remontées mécaniques et des domaines skiables

Clean & Safe

L’Association Remontées Mécaniques Suisses a élaboré un concept de protection pour les remontées mécaniques et des domaines skiables.
Mesures de protection

Les concepts de protection des remontées mécaniques comprennent les règles de base suivantes:

  • Propreté et organisation: les possibilités de se laver les mains soit avec de l’eau et du savon, soit avec un désinfectant pour les mains sont suffisantes. Les surfaces et objets touchés par plusieurs personnes doivent être nettoyés régulièrement et minutieusement. Pour maintenir des distances suffisantes, les hôtes sont guidés par le marquage au sol et la signalisation.
  • Responsabilité individuelle et limitation de la capacité: les capacités des cabines et des téléphériques comme celles des télésièges ne font pas l’objet d’une limitation. Ici comme dans les transports publics, c’est la responsabilité individuelle des voyageurs qui s’applique pour le respect des distances dans les véhicules.
  • Éviter les contacts personnels: acheter les billets à l’avance en ligne, pour réduire le temps d’attente aux caisses et le contact avec les autres hôtes. Pour ceux qui achètent leurs billets au guichet, il est demandé de payer par voie électronique et sans contact.
  • Obligation de porter un masque : l'obligation de porter un masque de protection (protection de la bouche et du nez) s'applique non seulement dans les cabines fermées des téléphériques, mais aussi sur les remontées mécaniques de plein air (télésièges, téléskis) Il est également obligatoire de porter un masque buccal et nasal dans les zones d'attente (à l'extérieur et à l'intérieur).
  • Protection du personnel: tout aussi importante que la protection des invités, est la protection des employés. Il existe des règles claires qui sont mises en œuvre et respectées : gardez une distance, portez des panneaux en plexiglas, par exemple aux guichets ou portez un masque si la distance ne peut être maintenue.
  • Les mesures d’hygiène et prescriptions de protection légales déjà applicables doivent continuer à être respectées. Le port du masque est également obligatoire dans les zones extérieures des établissements et entreprises, lorsque la distanciation requise dans l’espace public ne peut être respectée.
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Gondelbahn Savognin

Clean & Safe Mesures de protection des autres prestataires touristiques

Clean & Safe

L’Association suisse des managers en tourisme compile des informations sur d’autres concepts de protection des prestataires touristiques.
Ceux-ci respectent les règles de base des concepts de sécurité décrits ci-dessus.

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