Casa Caminada
Aperçu
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Carte
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Introduction
La Casa Caminada est plus que la somme de ses pierres et de ses poutres. Elle est un lieu de calme et de sécurité, de traditions culinaires et de découvertes.
Informations
Description
À la Casa Caminada, nous souhaitons servir des plats qui vous feront battre le cœur. Des plats à la fois dépouillés et sensuels, marqués par les merveilleux produits des Grisons et la passion de notre équipe de cuisine. La tradition doit avoir sa place, tout comme la modernité. Nous voulons vous enthousiasmer pour les capuns et les maluns, pour la volaille du Val Lumnezia, pour les raviolis aux poires séchées et au beurre de noix et pour les légumes en conserve du jardin du château. Avec Mathias Kotzbeck, nous avons trouvé un chef de cuisine qui, après deux ans au château de Schauenstein et une saison d'hiver chez Marcel Skibba à l'IGNIV de St. Moritz, parle le même langage culinaire que nous et peut mettre en œuvre nos idées avec un style sûr.
Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.
Équipement du restaurant
- Accessible en fauteuil roulant
- Terrasse
- Parking juste devant la porte
Offre de restaurants
- Spécialités régionales
- Cuisine suisse
Payment options
- American Express
- Diners Club
- Eurocard - Mastercard
- Visa
Découvrir les environs
Contact
Casa Caminada
Obergass3
7414 Fürstenau
081 632 30 50
info@casacaminada.com
Horaires d’ouverture
| Di, Lu, Je, Ve, Sa | 08:00 - 22:00 |
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