Bons plans pour trois journées d’automne au Val d’Hérens Une vallée pleine de trésors naturels

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Introduction

Le Val d’Hérens est une vallée latérale à la Vallée du Rhône, qui part de Sion pour s’enfoncer vers le sud sur quelques kilomètres jusqu’à la Dent-Blanche (4358 m) – emblème de la vallée. Il y a beaucoup à découvrir dans cette vallée idyllique. Que ce soit les vaches noires d’Hérens, véritable tradition suisse, les célèbres pyramides d’Euseigne ou les lacs de montagne bleu azur.

Jour 1

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Euseigne: Randonnée guidée vers des sites géologiques immanquables

Accompagnés d’un guide de randonnée local, les randonneurs partent pour une journée d’exploration à travers l’idyllique Val d’Hérens. Deux curiosités géologiques raviront les hôtes: les Pyramides rocheuses d’Euseigne, pouvant atteindre 15 mètres de haut, et les sources chaudes de Combioula, parfaites pour faire une pause. Après ce rafraîchissement, la randonnée se poursuit vers le hameau agritouristique d’Ossona. Il est vivement recommandé de faire une pause à l’auberge d’Ossona (ouverte de mi-avril à fin octobre) et de goûter aux délicieux produits de l’agriculture. Le spectaculaire pont suspendu ramène à la Luette, où cette journée trépidante se termine.

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Jour 2

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Évolène: circuit en vélo électrique avec apéritif auprès des vaches d’Hérens

Le circuit en vélo électrique démarre à Évolène, joli village valaisan aux chalets en bois bruni par le soleil. Il est facile de louer un vélo au village, si nécessaire.

La montée à l’alpage de Chemeuille se fait sans trop d’efforts avant de descendre par des singletrails à travers la forêt dorée jusqu’au lac de montagne enchanteur d’Arbey. La majestueuse Dent-Blanche de 4000 mètres se reflète dans l’eau cristalline.

L’endroit idéal pour une pause – dans le petit café de montagne ou à l’une des tables de pique-nique. Des vaches d’Hérens paissent juste un peu plus haut. Il est possible de rencontrer Florian, un jeune local. Sa famille et lui-même élèvent des vaches d’Hérens depuis des générations. Autour d’une assiette valaisanne et d’un verre de vin, il aime parler à ses hôtes de ses vaches et de cette tradition.

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Jour 3

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Arolla: randonnée jusqu’au Lac Bleu

Entouré d’impressionnants sommets de 3000 m et de mélèzes mordorés, le lac azur scintille sous le soleil d’automne éclatant. Ici, à plus de 2000 mètres, le monde semble encore tourner rond. Ce lieu idyllique est accessible à pied en un peu plus de 45 minutes depuis La Gouille ou en une heure et demie par le chemin un peu plus facile mais plus long, depuis Arolla.

Sur les flancs de la vallée aux teintes automnales, les randonneurs attentifs pourront également découvrir une flore diversifiée et, avec un peu de chance, des marmottes et des chamois. Il faut absolument penser à prendre des jumelles et un appareil photo!

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Bon plan restaurant

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La Sage: Café-Restaurant Les Collines

Un restaurant totalement inspirant: avec un accueil chaleureux, une cuisine raffinée et une vue magnifique sur les montagnes du Val d’Hérens. Ce joli petit restaurant sert des spécialités automnales classiques ainsi que de délicieux plats de gibier. La belle carte diversifiée, toujours manuscrite, séduit également par de nombreux autres plats créatifs à base de produits locaux. Une excursion culinaire à ne pas manquer pour les yeux et le palais!

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Bon plan hôtel

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Les Haudères: Hôtel Les Mélèzes 

Ce charmant petit hôtel familial est situé au pied des Dents de Veisivi et constitue une base idéale pour les alpinistes et les amoureux de la nature. En effet, il n’est pas loin des paysages glaciaires de plusieurs sommets de 4000 mètres.

De plus, les paisibles forêts de pins autour du village des Haudères dévoilent leurs reflets mordorés. Les neuf chambres décorées avec goût, l’espace bien-être extérieur et le restaurant fournissent aux clients le confort dont ils ont besoin pour s’offrir quelques journées d’automne bien tranquilles, loin de la vie quotidienne.

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