Restaurant s'nani
Panoramica
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Cartina
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Introduzione
Le ricette della nonna vengono reinterpretate nel ristorante s'nani di Laax. Il team utilizza principalmente ingredienti regionali dei Grigioni. Per questo motivo il ristorante s'nani è il primo ristorante certificato regio.garantie in assoluto.
Informazioni
Descrizione
Qui, nel ristorante s'nani, i migliori ingredienti regionali, direttamente dal campo, arrivano alla nostra cucina per la via più breve. Ispirandosi alla sostenibilità e alla qualità, il team di s'nani fa rivivere antiche ricette tradizionali grigionesi.
"Brutalmente locale": questo è il motto di s'nani, il primo ristorante in Svizzera con la certificazione regio.garantie di "alpinavera". Con questa certificazione, il ristorante s'nani lancia un chiaro segnale a favore della coltivazione sostenibile e regionale e mira a promuovere la consapevolezza delle risorse - tra i dipendenti, i partner e gli ospiti. A tal fine, il menu di cibi e bevande del ristorante è composto per almeno il 60% da ingredienti regionali e certificati.
Oggi, s'nani utilizza quasi il 100% di prodotti grigionesi. Le verdure vengono conservate per l'inverno. Si rinuncia quasi completamente allo zucchero a favore, ad esempio, del miele.
Nota: Questo testo è stato tradotto da un software di traduzione automatica e non da un traduttore umano. Può contenere errori di traduzione.
Dotazione del ristorante
- Cani ammessi
- Accessibile con sedia a rotelle
- Terrazza
- Wi-Fi gratuito
- Parcheggio proprio davanti alla porta
Offerta ristorante
- Specialità regionali
- Cucina svizzera
- Prodotti locali
- Cervo
- Colazione
- Buffet
- Da asporto
Payment options
- Cash Payment
- American Express
- Maestro
- Eurocard - Mastercard
- PostFinance Card
- Reka Checks
- Visa
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Contatto
Peaks Place
Restaurant s'nani
Via Uletsch 1
7031 Laax GR
081 927 14 24
restaurant@peaks-place.com
Orari di apertura
| Daily | 08:00 - 10:00 |
|---|---|
| Dom, Lun, Gio, Ven, Sab | 16:00 - 22:00 |
