Safranmuseum
Panoramica
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Cartina
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Introduzione
Il museo mostra la cultura dello zafferano, dal duro lavoro nei campi alla specialità culinaria.
Un museo nel museo. Lo Zehndenstadel, risalente al 1437, è uno degli edifici in legno più antichi della Svizzera. Il museo illustra la cultura dello zafferano, dal duro lavoro nei campi alla specialità culinaria. I visitatori possono conoscere meglio la coltivazione e la raccolta dello zafferano e gli strumenti utilizzati per farlo.
Unicità della cultura dello zafferano di Mund
Mund è l'unico luogo in Svizzera dove la preziosa spezia dello zafferano viene coltivata ancora oggi, seguendo una tradizione secolare. Il prezioso "Crocus sativus" cresce su una superficie di circa 18.000 metri quadrati sul bellissimo e soleggiato altopiano. Dietro ogni singolo fiore di zafferano c'è tanta pazienza e duro lavoro.
Fatti interessanti sullo zafferano
Ogni giorno, durante la stagione di ottobre e novembre, vengono raccolti tra i 30 e i 1.000 fiori. La preziosa spezia viene estratta dai pistilli dei fiori. Ogni anno, la corporazione dello zafferano di Munder produce faticosamente a mano da uno a quattro chili di zafferano. Ora è chiaro perché tutti chiedono a gran voce l'"oro rosso" della bocca.
Orari di apertura del museo dello zafferano di Mund
L'ingresso al museo dello zafferano è gratuito con la nuova carta degli ospiti.
Informazioni sugli orari di apertura e sui prezzi sono disponibili qui: www.prosafrandorf.ch.
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Informazioni generali
| Indirizzo di contatto |
Pfaffen Remigius
Safranmuseum 3903 Mund rpfaffen@bluewin.ch |
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Informazioni su gruppi e prezzi
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tedesco, francese
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| Altri prezzi (da) |
Prezzi su richiesta
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Indirizzo
Safranmuseum Mund
Dorf
3903
Mund
Svizzera