Passeggiate alla scoperta delle erbe aromatiche al ritmo delle stagioni

Dai pendii soleggiati ai sentieri di montagna, partite alla scoperta delle piante selvatiche e degli alberi medicinali nel corso delle stagioni. Un’immersione nella natura per imparare a riconoscere le specie, scoprirne le proprietà e utilizzarle nella vita quotidiana: tisane, macerati, decotti, unguenti, acque floreali…

Che siate semplici curiosi o veri appassionati, queste escursioni vi permetteranno di acquisire conoscenze pratiche sviluppando al contempo uno sguardo nuovo sulla natura. Assaggiate le piante commestibili, scoprite le principali piante medicinali e imparate a riconoscere le bellissime… piante velenose!

Un’esperienza conviviale e sensoriale per riscoprire le ricchezze della natura e i benefici delle piante.

Programma del mese di agosto

• 9 agosto - La fioritura commestibile di montagna
  Partite alla scoperta delle delizie culinarie che ci offrono le piante selvatiche delle nostre montagne. Imparate a riconoscere, raccogliere e cucinare le specie commestibili per arricchire le vostre insalate, torte salate, zuppe o anche per preparare un delizioso pesto di montagna. Scoprirete inoltre le migliori tecniche di conservazione per godere dei loro sapori e dei loro benefici durante tutto l’anno.
  
  
• 23 agosto - Le piante selvatiche commestibili da raccogliere e quelle velenose da tenere d'occhio
  Imparate a riconoscere le piante commestibili, ma anche le specie tossiche come l'aconito napello, una delle più pericolose delle nostre montagne. Durante la passeggiata, osservate anche i tesori della nostra flora, come le orchidee selvatiche o il giglio martagone, nel rispetto del loro ambiente naturale. Tra aneddoti, leggende e segreti botanici, lasciatevi guidare da Madre Natura e scoprite le affascinanti storie nascoste dietro ogni pianta.