L’affascinante mulino in pietra - Aumüli
Panoramica
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Cartina
Introduzione
Aumüli si trova nel distretto zurighese di Knonau, lungo un incantevole tratto del fiume Reppisch. Il maestoso edificio dell’antico mulino consente ancora oggi di scoprire la tradizionale attività della molitura.
Immerso nell’idilliaca valle del Reppisch, il mulino vanta una storia secolare. Menzionata per la prima volta in un documento del 1328, l’attività molitoria del luogo si è trasformata nel corso del tempo. L’attuale edificio del mulino, la più antica struttura del complesso tuttora conservata, risale al 1766. Nel secolo XIX, l’impresa non riuscì a far fronte alla crescente concorrenza e all’emigrazione dei lavoratori tessili verso la città di Zurigo, perdendo così importanza. Fu quindi votata principalmente all’agricoltura, all’allevamento di bestiame e di cavalli, mentre la ruota idraulica fornì energia per la segheria fino agli anni Cinquanta.
Il complesso, con la sua incantevole posizione all’angolo di una biforcazione stradale e attraversato da un canale d’acqua aperto, è composto dal maestoso edificio del mulino, da un grande fienile e da un edificio annesso. Un orto ben curato arricchisce l’insieme. Sul lato ovest dell’edificio residenziale si trovano la ruota del mulino coperta e una segheria aperta. A est è situato l’imponente fienile. La costruzione a tetto spiovente con facciata a graticcio collocata a nord è stata usata nel tempo come deposito di carri, fucina, torchio per l’uva, distilleria e lavatoio.
Gita consigliata
L’associazione e la fondazione Aumüli, che dal 1998 hanno restaurato il mulino a titolo di volontariato, offrono visite guidate su richiesta. Una volta all’anno si svolge il cosiddetto «Mülitag», una giornata a porte aperte in cui vengono illustrati tradizioni e mestieri tramandati nel tempo. Il vicino lago Türlersee è ideale per una passeggiata di un’ora.
L’ISOS è l’Inventario federale degli insediamenti svizzeri da proteggere d’importanza nazionale. L’inventario viene elaborato dall’Ufficio federale della cultura (UFC). L’ISOS nomina gli insediamenti di maggior valore in Svizzera. Al momento ne enumera circa 1200: dal piccolo villaggio alla grande città. L’inventario permette di comprendere lo sviluppo e di cogliere l’identità degli insediamenti rilevati, e contribuisce in questo modo a preservare la molteplicità architettonica svizzera promuovendo una pianificazione sostenibile e una cultura della costruzione di qualità.
