Alp unterer Schafberg
Panoramica
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Cartina
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Introduzione
Für Gruppen ab 10 Personen kochen wir spezielle Menüs. Auch für besondere Anlässe wie Hochzeit, Geburtstag, Firmenausflug, Hochzeitstag, Klassentreffen, Vereinsausflug etc. machen wir Ihnen gerne einen individuellen Menüvorschlag.
Informazioni
Descrizione
Dopo la morte di Giovanni Segantini nel 1899 molti avevano il desiderio di visitare lo Schafberg superiore, l’ultimo luogo in cui fu attivo. I signori Grass e Zippert decisero pertanto di dare vita a un ristorante situato alla metà del tragitto. Il loro primo rifugio fu distrutto da una valanga. Nel 1907 ottennero quindi dal comune di Pontresina l’autorizzazione a costruire il ristorante lì dove si trova oggi. Negli anni Trenta la baita di legno fu vittima di un fungo. Ma i pionieri non si lasciarono demoralizzare e costruirono un edificio di pietra che esiste ancora oggi.
Dopo diversi avvicendamenti di proprietari, la realizzazione di un edificio annesso in legno e l’ampliamento della terrazza che consente così anche l’atterraggio di un elicottero, nel 1973 Arnold e Doris Niggli potettero acquistare il ristorante dalla famiglia Plaz. Nel 1991 Ursula e Filip Niggli si assunsero la direzione del ristorante a conduzione familiare. Dopo 25 stagioni sullo Schafberg, Ursula e Filip Niggli nel 2016 cedettero il ristorante alla figlia Selina Niggli. In questo modo lo Schafberg rimane anche nella terza generazione di proprietà della famiglia.
Per gruppi a partire da 10 persone prepariamo menu speciali. Anche per eventi particolari come matrimoni, compleanni, gite aziendali, anniversari di matrimonio, rimpatriate scolastiche, gite di associazioni, ecc. saremo lieti di proporre un menu personalizzato.
Offerta ristorante
- Cucina svizzera
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Contatto
Selina Niggli
Restaurant Unterer Schafberg
Schafberg
7504 Pontresina
079 793 06 80
selinaniggli@bluewin.ch
