Tavolata Alpina - Wildtavolata
Overview
Intro
Eine herbstliche Einladung!
Einmal pro Jahr sorgt der Küchenchef Roger Heé exklusiv für wilde Gaumenfreuden in der alten Küche:
Hausgemachte Wildpastete, Wildpraline mit Steinpilzen
Hirschbolo-Strozzapreti mit Eierschwämmli, Mini-Gamsburger, Rotkraut und Marroni-Confit
Hirschplätzli mit Pinot Noir Sauce, (Kur)hausgemachte Gran Alpin Spätzli, Hochzeit-Hirschpfeffer mit Chriesi und Herbstgemüse
Vermicelles-Soufflé, Zwetschensorbet, Meringue
Eine Wildtavolata in 4 Gängen inklusive Apéro, Weinstrasse, Ava, Kaffee
| 連絡・問い合わせ先 |
Kurhaus Bergün
Veja Grusaida 9 7482 Bergün +41 81 407 22 22 info@kurhausberguen.ch |
|---|---|
| 公式サイト | https://kurhausberguen.ch |
| 料金 |
CHF 135.00 pro Person
|
イベントスケジュール
- 2026年10月11日
地図
Kurhaus Bergün
7482
Bergün / Bravuogn
スイス
Phone
+41 (0)81 407 22 22
Fax +41 (0)81 407 22 33
info@kurhausberguen.ch
kurhausberguen.ch