Basel auf dem Teller – Kulinarische Stadtgeschichte(n)
Overview
Intro
Eine Entdeckungsreise durch die Basler Esskultur
Die Ausstellung lädt zu einer Reise durch Basels Esskultur ein. Sie beginnt mit dem Kochbuch Basler Kochschule von 1877 und führt weiter durch die kulinarische Vielfalt der Stadt – serviert in thematischen Häppchen aus Vergangenheit und Gegenwart.
Erzählt wird die Geschichte typischer Basler Spezialitäten, der Wandel von Einkaufsmöglichkeiten, aber auch die einschneidende Lebensmittelrationierung in Kriegszeiten. Neben bürgerlichen Ess- und Tischsitten sowie überlieferten Rezepten aus dem alten Basel beleuchtet die Ausstellung auch Basler Erfindungen der Lebensmittelindustrie und Facetten der heutigen Gastro- und Food-Szene.
Abwechslungsreiche Begleitveranstaltungen runden die kulinarische Entdeckungsreise ab.
| Provider | |
|---|---|
| 연락처 |
Museum Kleines Klingental
Unterer Rheinweg 26 4058 Basel +41 61 267 66 25/42 mkk@bs.ch |
| 행사 홈페이지 | https://www.mkk.ch/sonderausstellungen |
| 가격 |
CHF 8.– / 5.–
|
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행사 일정
- 2026년 7월 15일 수요일
- 2026년 7월 18일 토요일
- 2026년 7월 19일 일요일
- 2026년 7월 22일 수요일
- 2026년 7월 25일 토요일
- 2026년 7월 26일 일요일
- 2026년 7월 29일 수요일
- 2026년 8월 1일 토요일
- 2026년 8월 2일 일요일
- 2026년 8월 5일 수요일
- 2026년 8월 8일 토요일
- 2026년 8월 9일 일요일
- 2026년 8월 12일 수요일
- 2026년 8월 15일 토요일
- 2026년 8월 16일 일요일
- 2026년 8월 19일 수요일
- 2026년 8월 22일 토요일
- 2026년 8월 23일 일요일
- 2026년 8월 26일 수요일
- 2026년 8월 29일 토요일
- 2026년 8월 30일 일요일
- 2026년 9월 2일 수요일
- 2026년 9월 5일 토요일
- 2026년 9월 6일 일요일
- 2026년 9월 9일 수요일
- 2026년 9월 12일 토요일
- 2026년 9월 13일 일요일
- 2026년 9월 16일 수요일
- 2026년 9월 19일 토요일
- 2026년 9월 20일 일요일
- 2026년 9월 23일 수요일
- 2026년 9월 26일 토요일
- 2026년 9월 27일 일요일
- 2026년 9월 30일 수요일
- 2026년 10월 3일 토요일
- 2026년 10월 4일 일요일
- 2026년 10월 7일 수요일
- 2026년 10월 10일 토요일
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- 2026년 11월 4일 수요일
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- 2027년 1월 30일 토요일
- 2027년 1월 31일 일요일
- 2027년 2월 3일 수요일
- 2027년 2월 6일 토요일
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