스위스 수공업

Appenzell, show-dairy

Intro

녹인 초콜릿으로 부활절 토끼를 어떻게 만들까? 치즈를 완벽히 숙성시키기 위한 조건은? 스위스를 대표하는 제품을 만들어내는 현장을 관찰하며 이런 질문에 답을 얻는다.

Show dairy

Switzerland is a cheese-lover’s paradise and no itinerary is complete without a visit to a show dairy. Discover how the hole-filled delicacy is made and why the cheeses produced in Switzerland taste so very good.

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Chocolate factories

Chocolate brings a smile to our lips. And never more so than when it is made using milk from Swiss cows. Visit one of our factories to discover the story of how chocolate is made. Each tour includes the opportunity to taste some of the mouth-watering creations yourself.

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Watchmaking workshops

The art of watchmaking has not lost its charm, even in these times of mobile phones and smartwatches. Classic timepieces are so much more than utilitarian objects – discover why for yourself in a visit to a traditional workshop.

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Breweries & distilleries

As well as fine wines, Switzerland is also home to a wide range of excellent beers and schnapps. Why not pay a visit to one of the well-known producers or smaller family-run businesses? Take the opportunity to sample a tipple and learn a thing or two about how the drinks are made at the same time.

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제빵

Bread is both a food and part of a country’s cultural heritage – you can learn a lot about a land and its people from the bread eaten there. Switzerland is home to many expert bakers who use tried-and-tested recipes passed down by their ancestors. Watch them as they work and ask them for baking tips to take home with you!

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공예 사업

오래된 속담처럼 "손으로 하는 장사가 모든 땅에서 금을 찾는다." 스위스에서는 이 말이 사실이다. 스위스는 알파인 호른, 목각소 그리고 스위스 군용 칼에 이르기까지 전통적인 스위스 제품을 만들고 수출하는 수많은 공예품 사업의 본거지이다.

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커피

커피 박물관

카페 치코 도로(Caffè Chicco d’Oro)는 커피 문화와 현대의 특징을 보여준다. 그러나 치코 도로의 “커피의 세계” 박물관에는 오랜 전통이 잘 반영되어 있다.

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카페 바디라티

유럽에서 가장 높은 지대에 위치한 커피 로스팅 공장, 카페 바디라티(Café Badilatti). 커피 생산의 수준 역시 이곳의 고도만큼이나 매우 높다. 한 시간가량 이어지는 가이드 투어 동안 로스팅 시설을 방문하고 다양한 블렌드를 맛본다. 또한 이 회사 소유의 커피 박물관 “카페라마(Caferama)”에서 매혹적이고 감각적인 커피 빈의 세계를 알아가게 될 것이다.

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Visiting a micro coffee roastery and learn to roast coffee yourself

Gain insight into the world of coffee - In the micro roastery El Imposible Roasters, visitors can learn about green coffee, participate in the coffee roasting process, and taste different kinds of coffees in their various forms of preparation.

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라 스뫼즈의 커피 로스터리

라 스뫼즈(La Semeuse)는 매혹적인 커피의 세상을 발견하기 원하는 그룹을 초대해 많은 비밀을 밝혀준다.

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