Hotel Giardino Mountain: Restaurant Ecco St. Moritz
Overzicht
-
Kaart
-
Inleiding
Het restaurant Ecco St. Moritz staat bekend om zijn karaktervolle mix van virtuositeit en smaakpurisme.
Informatie
Beschrijving
Het restaurant Ecco St. Moritz staat bekend om zijn karakteristieke mix van virtuositeit en smaakpurisme. De kundige combinatie van de natuurlijke smaken van seizoensgebonden ingrediënten resulteert in Ecco's onmiskenbare aromatische keuken: puntig, intens, onverwacht.
Nuchter en bescheiden, en juist daarom zo ambitieus en gepassioneerd - Rolf Fliegauf en zijn culinaire creaties hadden niet meer op elkaar kunnen lijken. De kern van de bekroonde smaakkeuken van de in Duitsland geboren chef-kok is de natuurlijke smaak van seizoensgebonden ingrediënten die, wanneer ze vakkundig worden gecombineerd, onverwachte en intense smaken creëren.
Chef-kok: Reto Brändli
Opmerking: Deze tekst werd vertaald door automatische vertaalsoftware en niet door een menselijke vertaler. Er kunnen vertaalfouten in staan.
Restaurantuitrusting
- Rolstoelvriendelijk
- Terras
- Parking right in front of the door
Payment options
- American Express
- Diners Club
- Eurocard – Mastercard
- Visa
Ontdek de omgeving
Contact
Hotel Giardino Mountain
Restaurant Stüva
Via Maistra 3
7512 St. Moritz-Champfèr
081 836 63 00
welcome@giardino-mountain.ch
