Beau-Rivage Palace: Kaigan
Visão geral
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Mapa
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Introdução
O restaurante japonês do Beau-Rivage Palace serve a melhor cozinha da terra do Sol Nascente. Os pratos leves e saborosos são criados com ingredientes frescos.
Informações
Descrição
O Kaigan celebra a gastronomia japonesa com um menu de pratos autênticos, onde a tradição encontra a criatividade, em um ambiente sereno e exótico. Descubra uma experiência única combinando os pratos com uma seleção exclusiva de sakes, chás tradicionais ou cocktails signature.
Desfrute da preparação dos pratos diretamente à sua frente em duas cozinhas abertas:
Sushi Bar – Os nossos Sushi Chefs preparam nigiris, sashimis, makis e temakis na hora.
Teppanyaki – Os nossos chefs salteiam e flambeiam os pratos para um espetáculo único em Lausanne.
No verão, o restaurante recebe-o no terraço, oferecendo uma atmosfera tranquila à beira do lago.
Espaço Teppanyaki
Um prazer para os olhos e para o paladar: o espaço Teppanyaki do Kaigan (“grelhado numa chapa de ferro”) enriquece o menu com pratos quentes e suculentos, preparados na hora.
Assistir aos melhores chefs japoneses da região trabalhar com produtos de qualidade e movimentos precisos é uma experiência fascinante para todos os amantes da cozinha internacional.
Equipamentos do restaurante
- Acessível para cadeirantes
- Terraço
- Parking right in front of the door
- Banquet on demand
Ofertas de restaurantes
- Japanese
- Asiático
Payment options
- American Express
- Diners Club
- Maestro
- Eurocard - Mastercard
- Visa
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Contato
Kaigan
Place du Port 17-19
1006
Lausanne
Suíça
Telefone
+41 (0)21 613 33 91
kaigan@brp.ch
Horário de funcionamento
| Ter, Qua, Qui, Sex, Sab | 12:00 - 14:00 |
|---|---|
| Ter, Qua, Qui, Sex, Sab | 19:00 - 22:00 |
