COFFEE TASTING EXPERIENCE – EIN TEAMERLEBNIS FÜR ALLE SINNE

Kaffee kennt jede und jeder. Aber schmeckt Kaffee für alle gleich?

Entdeckt Specialty Coffee auf eine neue Art: spielerisch, überraschend und mit allen Sinnen. Bei unserer zweistündigen Coffee Tasting Experience erkundet ihr gemeinsam die Vielfalt von Kaffee, entdeckt eure eigene Geschmackswahrnehmung und findet heraus, wie unterschiedlich Menschen Aromen erleben.

Ob Kaffee-Neuling oder eingefleischter Coffee Nerd – alle sind willkommen. Denn hier geht es nicht darum, die richtigen Antworten zu kennen, sondern neugierig zu sein, Neues auszuprobieren und gemeinsam zu entdecken.

PROGRAMM

SENSORIK ZUM MITMACHEN

Wie gut könnt ihr Aromen erkennen? In einem spielerischen Sensorik-Experiment schärft ihr eure Sinne und findet heraus, ob ihr zu den Super-, Normal- oder Non-Tastern gehört.

COFFEE CUPPING

Verkostet eine breite Auswahl an Specialty Coffees und entdeckt überraschende Unterschiede anhand eines professionellen Cuppings. Welcher Kaffee schmeckt fruchtig, welcher schokoladig? Was nehmt ihr wahr – und was die anderen? Beim gemeinsamen Rätseln gibt es kein Richtig oder Falsch, sondern jede Menge Aha-Momente.

ZWEI ESPRESSI, ZWEI WELTEN

Zwei charakterlich unterschiedliche Espressi, ein direkter Vergleich. Entdeckt, wie vielfältig Espresso schmecken kann, und findet euren persönlichen Favoriten.

ESPRESSO TONIC CHALLENGE

Zum Schluss wird Kaffee neu gemixt: Wir verbinden Specialty Espresso mit Tonic Water und entdecken, wie unterschiedlich Kaffee in einem Drink schmecken kann. Welcher Kaffee verwandelt sich in den spannendsten Drink – und überrascht eure Geschmackssinne am meisten?

MEHR ALS EINFACH KAFFEE

Hinter jeder Tasse steckt eine Geschichte. Wir nehmen euch mit zu den Menschen, die Kaffee anbauen, zeigen euch die Vielfalt von Varietäten und Aufbereitungsmethoden und geben Einblicke in die Arbeit einer Specialty Rösterei. Ihr erlebt, wie viel Handwerk, Wissen und Sorgfalt in einer Bohne stecken – und warum Kaffee weit mehr ist als einfach nur Kaffee.

EINMAL ANDERS AUF DEN GESCHMACK KOMMEN

​Die Coffee Tasting Experience verbindet Genuss, Neugier und spielerisches Teambuilding – ohne Leistungsdruck, ohne Vorwissen und ohne komplizierte Fachsimpelei. Nur guter Kaffee, offene Sinne und gemeinsame Entdeckungen.

Dauer: 2 Stunden

Ort: Ojo de Café, Moserstrasse 46, 3014 Bern

Gruppengrösse: bis zu 9 Personen

Sprachen: Deutsch oder Englisch

Preis: CHF 540.– bis 6 Personen, 660.– für 7 – 9 Personen

Kursleitung: Debora (CEO von Ojo de Café und zweifache Swiss Cup Tasters Vize-Meisterin)

Bereit, Kaffee mit anderen Augen zu sehen?

Kontaktiert uns für eine Anfrage oder Terminvereinbarung. Wir freuen uns darauf, mit euch die Vielfalt von Specialty Coffee zu entdecken.