Sauerteig Experience – ein sinnliches Gruppenerlebnis

События Hosenruck

Overview

Intro

Aus Mehl, Wasser und Zeit entsteht ein charaktervolles Sauerteigbrot. Der Workshop vermittelt Einblicke in die traditionelle Kunst des Brotbackens.

Thomas Cassa zeigt den vollständigen Entstehungsprozess vom Sauerteigstarter «Berta» über Teigentwicklung, Falten und Formen bis zur langen Ruhezeit und dem Backen mit knuspriger Kruste. Verschiedene Teigstufen machen die einzelnen Schritte sichtbar. Zudem werden Falt- und Formtechniken, Reifezeichen sowie die Pflege eines Sauerteigstarters vermittelt.

Nach der Demonstration wird frisch gebackenes Brot degustiert und ein winterliches Drei-Gang-Menü mit regionalen Mehlen und saisonalen Zutaten serviert. Jede Person erhält ein Glas «Berta» mit Pflegeanleitung und Rezeptkarte für die eigene Sauerteigzubereitung.

Mineralwasser und Kaffee während des Anlasses sind inklusive. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Event information

Show Event information content
Contact address
Hotel & Restaurant Nollen
Am Nollen 1
9515 Hosenruck
+41 71 521 31 41
info@giusisnollen.ch
Event Homepage https://giusisnollen.ch/aktuell/sauerteig-experience-ein-sinnliches-gruppenerlebnis/
Цена
ab CHF 149.- pro Person
Часы работы
Reservation: auf Anfrage
The content presented here is provided and updated by regional/local tourist offices or event organisers, which is why Switzerland Tourism is unable to guarantee the correctness of the contents.

Даты

  • 2 октября 2026 г.
  • 3 октября 2026 г.
  • 4 октября 2026 г.
  • 5 октября 2026 г.
  • 6 октября 2026 г.
  • 7 октября 2026 г.
  • 8 октября 2026 г.
  • 9 октября 2026 г.
  • 10 октября 2026 г.
  • 11 октября 2026 г.
  • 12 октября 2026 г.
  • 13 октября 2026 г.
  • 14 октября 2026 г.
  • 15 октября 2026 г.
  • 16 октября 2026 г.
  • 17 октября 2026 г.
  • 18 октября 2026 г.
  • 19 октября 2026 г.
  • 20 октября 2026 г.
  • 21 октября 2026 г.
  • 22 октября 2026 г.
  • 23 октября 2026 г.
  • 24 октября 2026 г.
  • 25 октября 2026 г.
  • 26 октября 2026 г.
  • 27 октября 2026 г.
  • 28 октября 2026 г.
  • 29 октября 2026 г.
  • 30 октября 2026 г.
  • 31 октября 2026 г.
  • 1 ноября 2026 г.
  • 2 ноября 2026 г.
  • 3 ноября 2026 г.
  • 4 ноября 2026 г.
  • 5 ноября 2026 г.
  • 6 ноября 2026 г.
  • 7 ноября 2026 г.
  • 8 ноября 2026 г.
  • 9 ноября 2026 г.
  • 10 ноября 2026 г.
  • 11 ноября 2026 г.
  • 12 ноября 2026 г.
  • 13 ноября 2026 г.
  • 14 ноября 2026 г.
  • 15 ноября 2026 г.
  • 16 ноября 2026 г.
  • 17 ноября 2026 г.
  • 18 ноября 2026 г.
  • 19 ноября 2026 г.
  • 20 ноября 2026 г.
  • 21 ноября 2026 г.
  • 22 ноября 2026 г.
  • 23 ноября 2026 г.
  • 24 ноября 2026 г.
  • 25 ноября 2026 г.
  • 26 ноября 2026 г.
  • 27 ноября 2026 г.
  • 28 ноября 2026 г.
  • 29 ноября 2026 г.
  • 30 ноября 2026 г.
  • 1 декабря 2026 г.
  • 2 декабря 2026 г.
  • 3 декабря 2026 г.
  • 4 декабря 2026 г.
  • 5 декабря 2026 г.
  • 6 декабря 2026 г.
  • 7 декабря 2026 г.
  • 8 декабря 2026 г.
  • 9 декабря 2026 г.
  • 10 декабря 2026 г.
  • 11 декабря 2026 г.
  • 12 декабря 2026 г.
  • 13 декабря 2026 г.
  • 14 декабря 2026 г.
  • 15 декабря 2026 г.
  • 16 декабря 2026 г.
  • 17 декабря 2026 г.
  • 18 декабря 2026 г.
  • 19 декабря 2026 г.
  • 20 декабря 2026 г.
  • 21 декабря 2026 г.
  • 22 декабря 2026 г.
  • 23 декабря 2026 г.
  • 24 декабря 2026 г.
  • 25 декабря 2026 г.
  • 26 декабря 2026 г.
  • 27 декабря 2026 г.
  • 28 декабря 2026 г.
  • 29 декабря 2026 г.
  • 30 декабря 2026 г.
  • 31 декабря 2026 г.
  • 1 января 2027 г.
  • 2 января 2027 г.
  • 3 января 2027 г.
  • 4 января 2027 г.
  • 5 января 2027 г.
  • 6 января 2027 г.
  • 7 января 2027 г.
  • 8 января 2027 г.
  • 9 января 2027 г.
  • 10 января 2027 г.
  • 11 января 2027 г.
  • 12 января 2027 г.
  • 13 января 2027 г.
  • 14 января 2027 г.
  • 15 января 2027 г.
  • 16 января 2027 г.
  • 17 января 2027 г.
  • 18 января 2027 г.
  • 19 января 2027 г.
  • 20 января 2027 г.
  • 21 января 2027 г.
  • 22 января 2027 г.
  • 23 января 2027 г.
  • 24 января 2027 г.
  • 25 января 2027 г.
  • 26 января 2027 г.
  • 27 января 2027 г.
  • 28 января 2027 г.
  • 29 января 2027 г.
  • 30 января 2027 г.
  • 31 января 2027 г.
  • 1 февраля 2027 г.
  • 2 февраля 2027 г.
  • 3 февраля 2027 г.
  • 4 февраля 2027 г.
  • 5 февраля 2027 г.
  • 6 февраля 2027 г.
  • 7 февраля 2027 г.
  • 8 февраля 2027 г.
  • 9 февраля 2027 г.
  • 10 февраля 2027 г.
  • 11 февраля 2027 г.
  • 12 февраля 2027 г.
  • 13 февраля 2027 г.
  • 14 февраля 2027 г.
  • 15 февраля 2027 г.
  • 16 февраля 2027 г.
  • 17 февраля 2027 г.
  • 18 февраля 2027 г.
  • 19 февраля 2027 г.
  • 20 февраля 2027 г.
  • 21 февраля 2027 г.
  • 22 февраля 2027 г.
  • 23 февраля 2027 г.
  • 24 февраля 2027 г.
  • 25 февраля 2027 г.
  • 26 февраля 2027 г.
  • 27 февраля 2027 г.
  • 28 февраля 2027 г.
  • 1 марта 2027 г.
  • 2 марта 2027 г.
  • 3 марта 2027 г.
  • 4 марта 2027 г.
  • 5 марта 2027 г.
  • 6 марта 2027 г.
  • 7 марта 2027 г.
  • 8 марта 2027 г.
  • 9 марта 2027 г.
  • 10 марта 2027 г.
  • 11 марта 2027 г.
  • 12 марта 2027 г.
  • 13 марта 2027 г.
  • 14 марта 2027 г.
  • 15 марта 2027 г.
  • 16 марта 2027 г.
  • 17 марта 2027 г.
  • 18 марта 2027 г.
  • 19 марта 2027 г.
  • 20 марта 2027 г.
  • 21 марта 2027 г.
  • 22 марта 2027 г.
  • 23 марта 2027 г.
  • 24 марта 2027 г.
  • 25 марта 2027 г.
  • 26 марта 2027 г.
  • 27 марта 2027 г.
  • 28 марта 2027 г.
  • 29 марта 2027 г.
  • 30 марта 2027 г.
  • 31 марта 2027 г.

Откройте для себя окрестности

Контакты

Hotel & Restaurant Nollen
Am Nollen 1
9515  Hosenruck
Швейцария

Phone  +41 (0)71 521 31 41
info@giusisnollen.ch
giusisnollen.ch

Дата

01. октября 2026 - 31. марта 2027

Контакты

Hotel & Restaurant Nollen
Am Nollen 1
9515 Hosenruck
Телефон  +41 (0)71 521 31 41
giusisnollen.ch

Подробнее / Билеты

Check Availability