Domaine de Châteauvieux

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Hint

Satigny

日內瓦地區

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Domaine de Châteauvieux
1242 Satigny
Phone +41 (0)22 753 15 11
chateauvieux.ch

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簡介

這座由私人管理的優雅建築周圍綠樹掩映，距離日內瓦和機場僅幾公裏之遙。這一迷人的住所是羅萊夏朵精品酒店集團的成員——同樣也是美食家的天堂：酒店獲得了米其林美食指南2星及高勒米羅美食指南19分的評價。酒店共有12個裝修時尚的客房以及露台、酒吧、吸煙休息室、存放著2500瓶美酒的葡萄酒酒窖，還有一個烹制各種美食的廚房和美麗的花園。

描述

Situé à Satigny, l’une des principales régions viticoles suisse, le Domaine de Châteauvieux est une destination d’exception, à seulement 10 km du centre de Genève. Perché sur la colline de Peney, il offre une vue panoramique sur les rives du Rhône, les montagnes du Jura et le Salève. Membre de Relais & Châteaux, des Grandes Tables du Monde et des Grandes Tables de Suisse, le domaine incarne l’excellence de la gastronomie.

Cette ancienne bâtisse du XVI^esiècle superbement rénovée abrite un hôtel de 12 chambres et une Suite alliant charme intemporel et touches contemporaines. Un écrin rustique empreint de chaleur et d’authenticité, qui promet un séjour enchanteur dans une atmosphère douce et apaisante.

Fief du Chef Philippe Chevrier, la table est étoilée au Guide Michelin et notée 19/20 au Gault&Millau depuis plus de 20 ans. Le Chef et sa brigade proposent une cuisine, à la fois simple et raffinée, exprimant l’excellence des meilleurs produits.

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瑞士特色酒店

早在14世紀，貴族就開始在這裏住宿，因爲這裏美麗甯靜，綠樹成蔭，又距離日內瓦很近。酒店老板Philippe Chevrier是一位職業廚師，可以輕松地滿足顧客對美食的苛求。酒水單上有自家精選的葡萄酒及另外800多種葡萄酒供客人選擇——私家特色美食包括鵝肝、砂鍋和芥菜。絕對時尚的古老房間散發著優雅的迷人氣息。