弗里堡芝士火鍋 - moitie-moitie

一半格呂耶爾芝士(Gruyère cheese)，一半Vacherin芝士 - 這就是瑞士弗里堡火鍋(Fribourg fondue)獨特的製作方法。芝士火鍋是瑞士的國菜，也許是一種象徵：如同這個由四種語言和文化組成的國家，芝士火鍋也是把各種不同的原料融合成一個和諧的個體。火鍋大家一起享用，與之相伴的是各種飲料、閒談和歡笑聲。一個火鍋就是一種純粹的歡樂 - 這就是瑞士人熱愛它的原因！