格魯耶爾 La Gruyères
簡介
格魯耶爾 Gruyère地區如同一幅綠意盎然的風景山峰畫,仰視著風景如畫的小城格魯耶爾,是舉世聞名的格魯耶爾芝士/起士Gruyère cheese之鄉。風景如畫的中世紀小城格魯耶爾靜靜的棲息在一座小山的頂端。
描述
風景平靜而安寧的格魯耶爾地區 Gruyère region和格魯耶爾湖 Lake Gruyère − 瑞士最出色的人工湖之一 − 是黑白相間的弗里堡奶牛的家鄉,這些奶牛為味道濃烈的格魯耶爾芝士/起士提供牛奶原料。在這如同風景明信片般美麗的景區中間,位於莫萊松 Moléson和Dent du Chamois間的斜坡上,這中世紀小城格魯耶爾禁止汽車通行,古老的城堡被堅固的城牆牢牢圍起。
在這座13世紀的城堡內部是一間博物館,涵蓋了這個地區八個世紀以來的建築藝術、歷史以及文化。其次,格魯耶爾較小一些的聖傑曼 St. Germain城堡是吉格博物館 HR Giger museum。正是吉格 Giger設計出好萊塢影片《異形 Alien》中恐怖的虛擬角色。這間博物館裡陳列著這位藝術家從1960年至今最重要的繪畫以及雕塑作品,這裡甚至還有一間吉格酒吧 HR Giger bar。
小鎮全景圖中一個重要的組成部分就是那幾家餐廳,為遊客提供格魯耶爾特色菜:芝士/起士火鍋 fondue,烤芝士/起士 raclette,尤其是用優質的格魯耶爾高脂厚奶油製成的小甜點。
從格魯耶爾的現代芝士/起士製作示範表演以及莫萊松村 Moleson-Dorf的傳統高山乳製品場,遊客們可以清楚地了解美味的格魯耶爾芝士/起士的製作流程。最後,為此次美食烹飪之旅畫上完美的句號:對於甜食愛好者來說,位於附近布羅克 Broc的Cailler巧克力工廠 Maison Cailler絕對值得讓廠內的導遊帶你一遊。
冬季
夏季
夏日娛樂:
為每位遊客量身定做。代幣體系可以滿足旅客的一切休閒娛樂需求:雪橇運動,滑板車速降、草地滑板車、迷你高爾夫、 高山芝士/起士。
注意:身高必須超過1.4公尺(雪橇運動為1.10公尺)。但是可以攜帶一名小童。