Emmentaler AOP Výstavní mlékárna
Overview
-
Hint
-
Intro
Ať už nad ohněm nebo v moderní kessi – ve výstavní mlékárně se můžete dozvědět vše o výrobě světoznámého Emmentaler AOP na 17 500 m2.
Ať už tradičně nad ohněm nebo moderně na Královské cestě – ve výstavní mlékárně si můžete vyzkoušet, jak se vyrábí sýr.
V výstavní mlékárně Ementál je toho hodně k objevování a prožití ve čtyřech bývalých sýrárnách různých generací. Na Königsweg, indoorovém zážitku pro celou rodinu, se dozvíte více o výrobě a historii ementálu AOP. Nebo přiložte ruku k dílu a vyrobte si vlastní sýr Stöckli nebo smetanový sýr jako skupina.
V útulné restauraci se čerstvě připravují regionální speciality. V sýrárně je k dostání originální Emmentaler AOP v různých stupních zralosti a kolem stovky dalších druhů sýrů a také speciality z ementálu. Různé chlebové speciality najdete v Meierově výstavní pekárně ve staré mlékárně hasičských vozů.
V areálu výstavní mlékárny Ementál najdete velké dětské hřiště, slunnou samoobslužnou terasu a malou dětskou zoo.
Obecné informace
| Season |
All year
|
|---|
Objevujte okolí
Adresa
Emmentaler Schaukäserei AG
Schaukäsereistrasse 6
3416
Affoltern im Emmental
Switzerland
Telefon
+41 (0)34 435 16 11
info@e-sk.ch
e-sk.ch
Naplánovat trasu