Сыроварня Эмменталь
Overview
-
Подсказка
-
Intro
Традиционно над огнем, или в современных медных чанах – эта сыроварня площадью 17.500 м2 даст вам представление о том, как производится знаменитый сыр «эмменталь» AOC.
Помимо производства, за которым можно наблюдать в прямом эфире, на молочной выставке «Эмменталь» вас ждет еще много интересного. На Кёнигсвеге, крытой площадке для всей семьи, вы сможете узнать больше о производстве и истории эмментальского сыра AOP. А также приложите руку и сделайте свой собственный Stöcklikäse или сливочный сыр всей группой.
В нашем уютном ресторане подают свежеприготовленные региональные блюда. В сырной лавке можно приобрести оригинальный сыр Эмменталер AOP различной степени спелости, а также около сотни других сортов сыра и фирменных эмментальских блюд. Разнообразные хлебобулочные изделия можно найти в демонстрационной пекарне Meier, расположенной в старой сыроварне.
На территории эмментальской сыроварни вы найдете большую детскую площадку, солнечную террасу самообслуживания и зоопарк с карликовыми козами.
Основная информация
| Сезон |
круглый год
|
|---|
Откройте для себя окрестности
Адрес
Emmentaler Schaukäserei AG
Schaukäsereistrasse 6
3416
Affoltern im Emmental
Швейцария
Phone
+41 (0)34 435 16 11
info@e-sk.ch
e-sk.ch
Запланировать маршрут