Auberge de Luins
Überblick
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Karte
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Einleitung
Den berühmten Malakoffs verdankt die Auberge de Luins ihren Ruf, die sich seit drei Generationen der Terroir-Küche widmet.
Informationen
Beschreibung
Das Restaurant, das seit 1957 von Familie Marguerat geführt wird, serviert eine traditionelle Küche auf der Basis von Regionalprodukten. Eine Selbstverständlichkeit für diesen Dorfgasthof mitten im Waadtländer Weinbaugebiet, der auch eine schöne Auswahl lokaler Tropfen führt.
Die Spezialität des Hauses sind Malakoffs, eine Art Käsekrapfen, die für die Region typisch sind. Sie werden ganzjährig jeweils Montag und Donnerstag «à gogo» angeboten, das heisst nach Belieben. Das Restaurant serviert auch hervorragendes Fleisch wie Schweinsfilet mit Morchel- und Steinpilzsauce, Käsefondue Moitié-Moitié oder gegrilltes Felchenfilet als Hauptgang des «Menu Léman». Das von Hand gehackte Tatar ist ebenfalls einen Umweg wert. Im Sommer kann man auf der hübschen blumengeschmückten Terrasse ein paar angenehme Momente an der Sonne verbringen.
Restaurant Angebot
- Fondue
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Kontakt
Auberge de Luins
Route du Village 21
1184 Luins
+41 21 824 11 59
malakoffsluins@gmail.com
Öffnungszeiten
| Mo, Di, Do, Fr, Sa | 08:30 - 15:00 |
|---|---|
| Mo, Di, Do, Fr, Sa | 17:00 - 23:00 |
| So | 08:30 - 17:00 |
