Berghaus Bort
Überblick
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Karte
Einleitung
Ein Händedruck des einheimischen Gastgebers Bruno Brawand und Berggemütlichkeit macht sich breit. Das historische Holzgebäude zwischen Grindelwald und First zählt zu den stimmigsten Bergrestaurants im Berner Oberland.
Informationen
Beschreibung
Ambiente:
Ob in den subtil erneuerten Gaststuben oder auf der grossen Sonnenterrasse: Hier bleibt man gerne länger sitzen. Übernachtungsgäste (es stehen neun einfache Zwei- bis Sechsbettzimmer mit modernem Flair zur Verfügung) geniessen das romantische Gefühl, wenn die letzten Tagesgäste talwärts gefahren sind und plötzlich nur noch Stille da ist. Nie erscheint einem die Bergwelt näher, und nie schmeckt einem das Essen besser als gerade dann. Ausserdem: Sonnenaufgänge und Sonnenuntergänge sind hier Naturspektakel.
Lage:
Auf 1600 Meter Höhe bei der Mittelstation Grindelwald-First, mit wunderbarem Ausblick auf den Eiger und die umliegenden Viertausender.
Küche:
Einfaches und Regionales wird hier ausserordentlich gut zubereitet: Emmentaler Büffelmozzarella auf Basilikum-Pesto mit marinierten Cherrytomaten, Berner Linseneintopf mit knackigem Schüblig, diverse Rösti- und Trockenfleischvariationen, Beefsteak Tatar mit Salat und Toast, Steinpilzrisotto, hausgemachte Spinat-Ricotta-Ravioli. Ebenfalls lecker: das thailändische Red Curry mit Poulet, asiatischem Gemüse und Jasminreis. Für Kinder gibt es Wienerli oder Chicken Nuggets mit Pommes frites, Pasta mit Tomatensauce oder Risotto mit Pouletbruststreifen. Die Weinkarte ist klug zusammengestellt mit grossen und weniger bekannten Namen zu fair kalkulierten Preisen.
Gut zu wissen:
Bedientes Bergrestaurant
Täglich tagsüber und abends geöffnet.
Besonderheiten
- Reizvolle Aussicht
- Ideal mit Kindern
- Besonders gemütlich
- Direkt an der Skipiste
- Für Winterwanderer erreichbar
- Übernachtungsmöglichkeit
- Gut zum Schlitteln
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